Ziro Sitias: Το χρυσό ελαιόλαδο

ZIRO ΣΗΤΕΙΑΣ

Είναι βραβευμένο, χρυσοπράσινο και παράγεται μέσα στο προστατευμένο από την Unesco παγκόσμιο γεωπάρκο στον Ζήρο της Σητείας. Ο λόγος για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Ziro Sitias.

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Ziro παράγεται αποκλειστικά από κορωνέικες ελιές, στους ελαιώνες της οικογένειας Προεστάκη στον Ζήρο Σητείας, με παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας, σε περιορισμένη ποσότητα κι έχει πολύ υψηλή ποιότητα και διατροφική αξία. Με πρασινοκίτρινο χρώμα και φρουτώδη γεύση, με πικρές νότες, πλούσιο σε αρώματα και πολυφαινόλες, η κορωνέικη ποικιλία περιέχει μεγάλη ποσότητα ελαιοκανθάλης, ουσία με ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, εφάμιλλη εκείνων των ουσιών που απαντώνται στα φάρμακα. Πολυβραβευμένο σε εθνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς δεν είναι τυχαίο που απέσπασε το χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό The World’s Best Olive Pils της Νέας Υόρκης και απέκτησε το «Πιστοποιητικό Ισχυρισμού Υγείας» από το πανεπιστήμιο της Αθήνας.
Σε μια εξαιρετική ολόλευκη, αδιαφανής συσκευασία με χρυσά γράμματα που συμβολίζουν τον «χρυσό» της υπαίθρου, το ελαιόλαδο Ziro Sitias βρίσκεται ανάμεσα στις λίστες με τα καλύτερα λάδια του κόσμου. Οι ελαιώνες της οικογένειας Προεστάκη βρίσκονται στις ορεινές περιοχές της ανατολικής Κρήτης, στο χωριό Ζήρος Σητείας, σε υψόμετρο 700 μέτρων. Εκεί γεννιέται και ωριμάζει ο καρπός της κορωνέικης ελιάς που δίνει το Π.Ο.Π. Ελαιόλαδο Σητεία Λασιθίου Κρήτης, λουσμένος από το άπλετο φως του ήλιου και γεμάτος από τους χυμούς και τα αρώματα της κρητικής γης. «Στόχος μας είναι να αποκτήσουμε όλη την τεχνογνωσία που απαιτείται ώστε να παράξουμε ένα ελαιόλαδο που θα μας κάνει να είμαστε υπερήφανοι. Επενδύουμε σημαντικά στην ποιότητα του λαδιού και θέλουμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μόνο αυτά που καταναλώνουμε εμείς και τα παιδιά μας», αναφέρει ο κος Προεστάκης και θεωρεί ότι το σημαντικότερο στοιχείο για να μπορέσεις να παράγεις ένα καλό ελαιόλαδο είναι να έχεις τη δυνατότητα ελέγχου σε κάθε στάδιο, από την καλλιέργεια και τη συγκομιδή μέχρι την τυποποίηση και την προώθηση.

Στοιχεία Επικοινωνίας
Ziro – Ελαιόλαδο Σητείας
Λεωφόρος 62 Μαρτύρων 311, Ηράκλειο Κρήτης
Τ.Κ. 71303
Τηλ.: +30 2815 000076
Φαξ.: +30 2815 107595
e-mail.: ladiziro@gmail.com
Site: www.ziro.gr

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΟ ΣΤΑΧΥ

Το Στάχυ: ζυμαρικά από δίκοκκο σιτάρι

Αφιερώματα , Παραγωγοί
ΠΑΤΜΟΣ

Πάτμος, το νησί της Αποκάλυψης

Αφιερώματα , Οδοιπορικό
Nomikos Estate

Nomikos Estate: όλη η ιστορία του νησιού μέσα σε ένα βαζάκι

Αφιερώματα , Παραγωγοί

Όσα έγιναν στο 3ο Burger Fest Αθήνα 2018

Αφιερώματα , Επικαιρότητα
ΣΠΙΤΙΚΗ ΒΥΣΣΙΝΑΔΑ

Βυσσινάδα σπιτική και δροσιστική

Συνταγές

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Τσάι του βουνού - Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 20γρ.

Τσάι του βουνού – Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 20γρ.

Nissos Greek Food

Είσαστε έτοιμοι να μυηθείτε στον μαγικό κόσμο  των ελληνικών βοτάνων; Το Nissos Greek Food σας προκαλεί να δοκιμάσετε τα Αποξηραμένα Αυθεντικά…

Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 1,5lt

Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 1,5lt

Nissos Greek Food

Οι Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 1,5lt ξεχωρίζουν για την ευχάριστη σχεδόν γλυκιά…

Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 212ml

Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 212ml

Nissos Greek Food

Οι Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 212ml ξεχωρίζουν για την ευχάριστη σχεδόν γλυκιά…

Κρέμα πορτσίνι & λευκή τρούφα ϋδνον 80gr

Κρέμα πορτσίνι & λευκή τρούφα ϋδνον 80gr

Υδνον

Η Κρέμα πορτσίνι & λευκή τρούφα ϋδνον 80gr συνδυάζει τη μαγεία του συμπυκνωμένου αρώματος δάσους που κρύβει μέσα της η λευκή τρούφα, την…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader