«Το Περιβόλι στη Βάρη»: Πολλά περισσότερα από ένα περιβόλι

«Το Περιβόλι στη Βάρη»: Πολλά περισσότερα από ένα περιβόλι

Το «Περιβόλι στη Βάρη» μπορεί να είναι ένα περιβόλι όμως η φιλοσοφία και όλα όσα έχουν δομηθεί γύρω από αυτό είναι πολλά περισσότερα.

Το «Περιβόλι στη Βάρη» είναι μία οικολογική φάρμα στο Χέρωμα Βάρης που έχει σκοπό να διδάξει σε μικρούς και μεγάλους τη φιλοσοφία της «αεικαλλιέργειας» ή εναλλακτικά περμακουλτούρας. Βασισμένο στις αρχές της οικολογικής καλλιέργειας εφαρμόζει, ερευνά και ανακαλύπτει νέες μεθόδους που βοηθούν στην παραγωγή αγνών προϊόντων χωρίς την επιβάρυνση του περιβάλλοντος ή την εξάντληση των πόρων. Εντός του μπορεί κανείς να ανακαλύψει πώς ένα κινούμενο κοτέτσι σε σχήμα ιγκλού, το «κοτοτρακτέρ» μπορεί να βοηθήσει στην καλλιέργεια ενός παρτεριού, την εναλλακτική λειτουργία της ηλιακής τουαλέτας που έχει τις ρίζες τις στην Αφρική, το πώς η ωφέλιμη απορροή των υδάτων από το πότισμα των καλλιεργειών μπορεί να δημιουργήσει ένα ξεχωριστό οικοσύστημα και μία λιμνούλα αλλά και τη σημαντική δράση της σκουλικόφαρμας!

Το «Περιβόλι στη Βάρη» είναι μία οικολογική φάρμα στο Χέρωμα Βάρης  Greek-Gourmet.gr

Το «Περιβόλι στη Βάρη» είναι μία οικολογική φάρμα στο Χέρωμα Βάρης

Με προγράμματα για εταιρίες, σχολεία και οικογένειες «Το Περιβόλι στη Βάρη» είναι σε θέση να εκπαιδεύσει μικρούς και μεγάλους με τους πιο διασκεδαστικούς τρόπους. Τα προϊόντα τα οποία παράγονται στο «Περιβόλι» αλλά και προϊόντα από μικρούς Έλληνες παραγωγούς που μοιράζονται την ίδια φιλοσοφία διατίθενται προς πώληση στο mini deli κατάστημα εντός του. Ο πολυβραβευμένος με «Χρυσό Σκούφο» chef Γιάννης Στανίτσας εμπνέεται από τη φύση και ετοιμάζει γευστικά πιάτα φτιαγμένα από τα πιο αγνά υλικά μπροστά στα μάτια του επισκέπτη κατόπιν ραντεβού φέρνοντας το «Περιβόλι» στο πιάτο! Ειδικά σεμινάρια γευσιγνωσίας και αγροτουρισμού εισάγουν τον επισκέπτη στις πιο ξεχωριστές γεύσεις αλλά και στις οικολογικές τεχνικές συγκομιδής και παραγωγής.

Ξεχωριστό και ιδιαίτερο είναι επίσης το φορητό μας ελαιοτριβείο τελευταίας τεχνολογίας, το οποίο είναι σε θέση να παράγει ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης με πλούσιο άρωμα και γεύση, λαμπερό χρώμα και χαμηλή οξύτητα. Σε αυτό μπορεί όποιος το επιθυμεί να προσκομίσει κατόπιν ραντεβού τις ελιές που έχει συλλέξει από το περιβόλι του όσο μικρή κι αν είναι η ποσότητα και να παράξει το δικό του ελαιόλαδο χωρίς αυτό να αναμειχθεί με το ελαιόλαδο κάποιου άλλου.

Χρήσιμες πληροφορίες:

Το Περιβόλι στη Βάρη, Κυρηνείας (π. Κυργίων) 15, Βάρη, Αττική
τηλ.: 210-8963000, κιν.: 6981-127805
http://www.perivolivari.gr/

Ωράριο λειτουργίας:

Δευτέρα κλειστά, καθημερινές πρωί μόνο με ραντεβού, καθημερινές απόγευμα (16.00-δύση), Σαβ.-Κυρ. (10.00-δύση)

 

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Grandma’s Restaurant: Ένας μοναδικός γαστρονομικός προορισμός

Grandma’s Restaurant: Ένας μοναδικός γαστρονομικός προορισμός

Αφιερώματα

Μικρά μυστικά διατροφής για να δροσίσετε τον οργανισμό σας

Αφιερώματα
Μουχλιασμένα τρόφιμα: Κι, όμως, κάποια μπορείτε να τα καταναλώσετε

Μουχλιασμένα τρόφιμα: Κι, όμως, κάποια μπορείτε να τα καταναλώσετε

Αφιερώματα
Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS: από τους μονόλιθους… στην παραγωγή γεύσεων και αρωμάτων!

Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS: από τους μονόλιθους… στην παραγωγή γεύσεων και αρωμάτων!

Αφιερώματα , Ποτά

Το φακόρυζο… σύμμαχος ενάντια στο σάκχαρο

Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml ΟΡΜΥΛΙΑ

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Το ελαιόλαδο ΟΡΜΥΛΙΑ προέρχεται από τους ελαιώνες του Ιερού Κοινοβίου Ευαγγελισμού, Μετοχίου της Ιεράς Μονής Σίμωνος Πέτρας Αγίου Όρους στην…

Πράσινες ελιές Χαλκιδικής Βιολογικές σε Άλμη 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Πράσινες ελιές Χαλκιδικής Βιολογικές σε Άλμη 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Η συγκομιδή της πράσινης ελιάς γίνεται τον Σεπτέμβριο. Οι Πράσινες ελιές Χαλκιδικής Βιολογικές σε Άλμη 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ μαζεύονται με το χέρι…

Λικέρ Βατόμουρο Ελληνικά Κεράσματα 200ml

Ελληνικά Κεράσματα

Το Λικέρ Βατόμουρο Ελληνικά Κεράσματα 200ml είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό λικέρ, με υψηλή θρεπτική αξία σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φολλικό…

Κρέμα Λευκής Τρούφας ϋδνον 90gr

Κρέμα Λευκής Τρούφας ϋδνον 90gr

Υδνον

Η Κρέμα Λευκής Τρούφας ϋδνον 90gr  συνδυάζει τη μαγεία του συμπυκνωμένου αρώματος δάσους που κρύβει μέσα της η τρούφα, την σπινθηροβόλα νοστιμιά…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 83η ΔΕΘ HELEXPO 2018

    8 Σεπτεμβρίου-10:00 πμ - 16 Σεπτεμβρίου-10:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader