Τάρτα με μπέικον και πράσο

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΠΡΑΣΟ

Επειδή καλοκαίρι και κουζίνα δεν πάνε μαζί, το μόνο που μπορούμε να κάνουμε είναι να μείνουμε μέσα σε αυτή όσο το δυνατό λιγότερο χρόνο. Για το λόγο αυτό σας προτείνουμε τάρτα με μπέικον εύκολη, γρήγορη και υγιεινή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά για 6 άτομα
1 φύλλο για τάρτες
100γρ. μπέικον
1 πράσο
2 αυγά
250ml γάλα
100γρ. τυρί τριμμένο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
  2. Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το μπεικον σε κύβους μέχρι να γίνει τραγανό.
  3. Στο ίδιο τηγάνι αφαιρούμε το μπεικον και προσθέτουμε το πράσο, ψιλοκομμένο μέχρι να μαραθεί.
  4. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι.
  5. Ανοίγουμε την ζύμη σε μια φόρμα για τάρτες, την τρυπάμε με ένα πιρούνι για να αφαιρέσουμε τον αέρα και τη ψήνουμε για 15 λεπτά.
  6. Στην συνέχεια προσθέτουμε το μπέικον, το πράσο και περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών.
  7. Ψήνουμε για άλλα 25 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.
  8. Μόλις την βγάλουμε από το φούρνο την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρουμε.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΛΕΥΚEΣ ΕΛΙΕΣ

Η σπάνια λευκή ελιά, αναβιώνει ξανά

Αφιερώματα
Κομοτηνή

Κομοτηνή: ένα πολιτισμικό ψηφιδωτό γαστρονομίας

Οδοιπορικό
olive-oil

«Έσπασε» το ρεκόρ της η Ελλάδα στον διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκη

Αφιερώματα , Επικαιρότητα
opso-london-greek-cuisine

Τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια του Λονδίνου

Αφιερώματα
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Τα βιολογικά προϊόντα μειώνουν την εμφάνιση καρκίνου;

Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Λικέρ Καρυδάκι ΟΡΜΥΛΙΑ 350ml

Λικέρ Καρυδάκι ΟΡΜΥΛΙΑ 350ml

Ορμύλια

Τα λικέρ-ηδύποτα αποτελούν παραδοσιακό μοναστηριακό κέρασμα. Τα πρώτα λικέρ φτιάχτηκαν στα μοναστήρια από εκχύλιση βοτάνων και αρχικά είχαν χρήση φαρμακευτική.…

Σάλτσα τσίλι Jukeros by Dimitris Chomatas με άγριο κύμινο & μέντα 280gr

Σάλτσα τσίλι Jukeros by Dimitris Chomatas με άγριο κύμινο & μέντα 280gr

Jukeros by Dimitris Chomatas

Η Καυτερή σάλτσα με Πιπεριές Φλώρινας, Κόκκινα Τσίλι, Άγριο Κύμινο και Φρέσκια Μέντα «υπόσχεται» να απογειώσει τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. …

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση Σκόρδο 250ml

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση Σκόρδο 250ml

Green & Blu

Το Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση Σκόρδο 250ml προέρχεται από Κορωνέϊκη ποικιλία ελιάς. Πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή για…

Λαζάνια Τήνου με ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Λαζάνια Τήνου με ντομάτα Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Τα Λαζάνια Τήνου με ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως σιμιγδάλι, αυγά, ντομάτα και…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    1 Φεβρουαρίου-12:00 μμ - 4 Φεβρουαρίου-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader