Τα πιο απολαυστικά Ζυμαρικά Φούρνου

Τα πιο απολαυστικά Ζυμαρικά Φούρνου

Τα Ζυμαρικά είναι αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων και τα δοκιμάζουμε σε τρεις απολαυστικές συνταγές.

Ζυμαρικά με λαχανικά Greek-Gourmet.gr

Ζυμαρικά με λαχανικά

Ζυμαρικά με λαχανικά

Υλικά (γ
ια 4 άτομα)
500 γρ. χοντρό μακαρόνι
2 μελιτζάνες φλάσκες
4 κολοκύθια
3 καρότα
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά
2 ντομάτες τριμμένες
1 κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδες σκόρδο
2 φλιτζ. φέτα τριμμένη
½ φλιτζ. ελιά σε ροδέλες
Φρέσκια ρίγανη

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εντωμεταξύ καθαρίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια τα λαχανικά, τρίβουμε το κρεμμύδι και πολτοποιούμε το σκόρδο. Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο όλα τα λαχανικά, μόλις αρχίσουν να μαλακώνουν προσθέτουμε την ντομάτα και 1 φλιτζ. νερό. Αλατοπιπερώνουμε, προσέχουμε το αλάτι γιατί θα μπει και η φέτα στη συνέχεια, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 10 – 15΄.
Σουρώνουμε και βάζουμε σε ένα πυρέξ τα ζυμαρικά. Ρίχνουμε από πάνω τα λαχανικά και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε τη φέτα και τις ελιές και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου μισή ώρα.

Ζυμαρικά με τυριά και αλλαντικά

Ζυμαρικά με τυριά και αλλαντικά Greek-Gourmet.gr

Ζυμαρικά με τυριά και αλλαντικά

Υλικά (για 4 άτομα)
500 γρ. πένες
200 γρ. κασέρι τριμμένο
200 γρ. ένταμ τριμμένο
200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
200 γρ. τυρί κρέμα
1 κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες
150 γρ. μπέικον
100 ml. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το μπέικον για 2’. Σουρώνουμε και αδειάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα πυρέξ. Προσθέτουμε τα τυριά εκτός από το τυρί κρέμα και το μπέικον με το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε απαλά να πάνε παντού. Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα μακαρόνια. Προσθέτουμε φρέσκο πιπέρι και ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 35΄.

Ζυμαρικά με μανιτάρια

Ζυμαρικά με μανιτάρια Greek-Gourmet.gr

Ζυμαρικά με μανιτάρια

Υλικά (για 4 άτομα)
500 γρ. φιογκάκια
300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
180 γρ. γραβιέρα τριμμένη
200 γρ. ροκφόρ τριμμένο
200 ml κρέμα γάλακτος
50 ml φρέσκο γάλα
1 κ.σ. θυμάρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, το κρεμμύδι και το θυμάρι για περίπου 5’ ώστε να μαλακώσουν και να αρωματιστούν. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το γάλα και προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά. Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις ενωθούν σε κρέμα μετά από περίπου 3΄αποσύρουμε. Αν η κρέμα μας είναι πολύ πηχτή προσθέτουμε λίγο γάλα επιπλέον. Αδειάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε να ενωθούν και περιχύνουμε με την κρέμα τυριών. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30΄.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΜΠΥΡΑ ΠΑΡΟΥ 56 Isles Aegean Wit

Παγκόσμια διάκριση για μια μπύρα από την Πάρο

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Κρασί

11 Νοεμβρίου: Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

Επικαιρότητα , Ποτά
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

«Πρωταθλητές» στα συμπληρώματα διατροφής οι Έλληνες

Επικαιρότητα , Έρευνα
ΨΩΜΙ

Ψωμί, φρέσκο και μυρωδάτο για μέρες!

Αφιερώματα , Έρευνα
Κρασί

Άσχημα τα νέα για όσους αγαπούν το κρασί

Αφιερώματα , Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Παξιμάδάκια Γλυκάνισου της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 220γρ.

Παξιμάδάκια Γλυκάνισου της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 220γρ.

Οικογένεια Λουκάκου

Τα Παξιμάδάκια Γλυκάνισου της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 220γρ. αποτελούν τον πιο γευστικό μπαλαντέρ της κουζίνας σας! Πρόκειται για ένα παξιμαδάκι…

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Τα Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως γλυκάνισο, αλεύρι, ελαιόλαδο,…

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση σαφράν

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση σαφράν

Ariston

Το ελαιόλαδο ARISTON με γεύση σαφράν είναι εξαιρετικό για να συνοδεύει ζυμαρικά, όσπρια και ρύζι. 99,60% Ελαιολαδο ,0,40% σιροπι με…

Λικέρ Καφέ με Καραμέλα Ελληνικά Κεράσματα 200ml

Ελληνικά Κεράσματα

Το Λικέρ Καφέ με Καραμέλα Ελληνικά Κεράσματα 200ml είναι ένα ιδιαίτερο λικέρ με έντονες νότες καφέ και τη γλυκιά αίσθηση…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader