Τα πιο απολαυστικά Ζυμαρικά Φούρνου

Τα πιο απολαυστικά Ζυμαρικά Φούρνου

Τα Ζυμαρικά είναι αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων και τα δοκιμάζουμε σε τρεις απολαυστικές συνταγές.

Ζυμαρικά με λαχανικά Greek-Gourmet.gr

Ζυμαρικά με λαχανικά

Ζυμαρικά με λαχανικά

Υλικά (γ
ια 4 άτομα)
500 γρ. χοντρό μακαρόνι
2 μελιτζάνες φλάσκες
4 κολοκύθια
3 καρότα
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά
2 ντομάτες τριμμένες
1 κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδες σκόρδο
2 φλιτζ. φέτα τριμμένη
½ φλιτζ. ελιά σε ροδέλες
Φρέσκια ρίγανη

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εντωμεταξύ καθαρίζουμε και κόβουμε σε κυβάκια τα λαχανικά, τρίβουμε το κρεμμύδι και πολτοποιούμε το σκόρδο. Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο όλα τα λαχανικά, μόλις αρχίσουν να μαλακώνουν προσθέτουμε την ντομάτα και 1 φλιτζ. νερό. Αλατοπιπερώνουμε, προσέχουμε το αλάτι γιατί θα μπει και η φέτα στη συνέχεια, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 10 – 15΄.
Σουρώνουμε και βάζουμε σε ένα πυρέξ τα ζυμαρικά. Ρίχνουμε από πάνω τα λαχανικά και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε τη φέτα και τις ελιές και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου μισή ώρα.

Ζυμαρικά με τυριά και αλλαντικά

Ζυμαρικά με τυριά και αλλαντικά Greek-Gourmet.gr

Ζυμαρικά με τυριά και αλλαντικά

Υλικά (για 4 άτομα)
500 γρ. πένες
200 γρ. κασέρι τριμμένο
200 γρ. ένταμ τριμμένο
200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
200 γρ. τυρί κρέμα
1 κρεμμύδι ξερό σε ροδέλες
150 γρ. μπέικον
100 ml. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το μπέικον για 2’. Σουρώνουμε και αδειάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα πυρέξ. Προσθέτουμε τα τυριά εκτός από το τυρί κρέμα και το μπέικον με το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε απαλά να πάνε παντού. Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα μακαρόνια. Προσθέτουμε φρέσκο πιπέρι και ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 35΄.

Ζυμαρικά με μανιτάρια

Ζυμαρικά με μανιτάρια Greek-Gourmet.gr

Ζυμαρικά με μανιτάρια

Υλικά (για 4 άτομα)
500 γρ. φιογκάκια
300 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
180 γρ. γραβιέρα τριμμένη
200 γρ. ροκφόρ τριμμένο
200 ml κρέμα γάλακτος
50 ml φρέσκο γάλα
1 κ.σ. θυμάρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, το κρεμμύδι και το θυμάρι για περίπου 5’ ώστε να μαλακώσουν και να αρωματιστούν. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το γάλα και προσθέτουμε τα τριμμένα τυριά. Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις ενωθούν σε κρέμα μετά από περίπου 3΄αποσύρουμε. Αν η κρέμα μας είναι πολύ πηχτή προσθέτουμε λίγο γάλα επιπλέον. Αδειάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε να ενωθούν και περιχύνουμε με την κρέμα τυριών. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30΄.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

6Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ

Όλα όσα έγιναν στην 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Άρθρα , Αφιερώματα
Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Δαμάσκηνα για γερά οστά

Η Νο 1 τροφή για γερά οστά

Αφιερώματα , Έρευνα
edessa-i-poli-tou-nerou

Έδεσσα: η πόλη του νερού

Οδοιπορικό
Μωραΐτικα ζυμαρικά

Φρέσκα, αγνά και βραβευμένα τα ζυμαρικα «Μωραΐτικα»

Αφιερώματα , Παραγωγοί

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής με Βασιλικό 250gr.

Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής με Βασιλικό 250gr.

Nissos Greek Food

Το Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής με Βασιλικό 250gr. υπόσχεται να σας παρασύρει σε μοναδικές γεύσεις…

Μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο & πικραμύγδαλο

Μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο & πικραμύγδαλο

Citrus - Άρωμα Μνήμης

Η χειροποίητη μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο και άρωμα πικραμύγδαλου φέρνει το άρωμα του καλοκαιριού στο πρωινό σας. Ένας πρωτότυπος…

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Τα Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως γλυκάνισο, αλεύρι, ελαιόλαδο,…

Λικέρ-Βιολογικό Κρασί Οινοποιήματα 500ml Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Λικέρ-Βιολογικό Κρασί Οινοποιήματα 500ml Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Με μεράκι, επιμονή και δίνοντας έμφαση στις αγνές πρώτες ύλες, η Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα δημιούργησε το Λικέρ-Βιολογικό Κρασί Οινοποιήματα 500ml Κοιν.Σ.Επ.…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. Anuga: Taste the Future

    5 Οκτωβρίου - 9 Οκτωβρίου

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader