Συκεώνες Παπασωτηρίου: Βασιλικά Σύκα Μαρκοπούλου

Συκεώνες Παπασωτηρίου: Βασιλικά Σύκα Μαρκοπούλου

Τα Βασιλικά Σύκα Μαρκοπούλου Μεσογαίας είναι ένα φημισμένο προϊόν από την αρχαιότητα το οποίο σήμερα έχει αναγνωριστεί ως προϊόν Π.Γ.Ε.

Με εξαιρετική γεύση, μεθυστικό άρωμα και μία γλύκα που τα κάνει να ξεχωρίζουν τα βασιλικά σύκα της Αττικής διατηρούν τη φήμη τους στο πέρασμα των αιώνων.

Οι παραδοσιακοί συκεώνες Παπασωτηρίου στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας δημιουργήθηκαν το 1955 από τον Σωτήρη και τον Περικλή Παπασωτηρίου και δύο γενιές μετά η οικογενειακή παράδοση συνεχίζεται με την καλλιέργεια να έχει επεκταθεί στα 45 στρέμματα ιδιόκτητης γης. Η συλλογή και η φροντίδα των φρούτων γίνεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους χωρίς χημικές παρεμβάσεις και επιβαρύνσεις έχοντας ως αποτέλεσμα μία απαράμιλλη γεύση και άρωμα που ξεχωρίζει.

Οι παραδοσιακοί συκεώνες Παπασωτηρίου στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας δημιουργήθηκαν το 1955. Greek-Gourmet.gr

Οι παραδοσιακοί συκεώνες Παπασωτηρίου στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας δημιουργήθηκαν το 1955.

Αυτή η γεύση και το άρωμα πλέον βρίσκεται και υπό τη μορφή μαρμελάδας, την πρώτη μαρμελάδα από Βασιλικά σύκα Μαρκοπούλου. Φτιαγμένη με σύκα αποκλειστικά παραγωγής του συκεώνα Παπασωτηρίου παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις της οικογένειας ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή χωρίς συντηρητικά ή άλλες πρόσθετες ουσίες, μόνο με 72% αποφλοιωμένα σύκα, ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Μία υπέροχη πρόταση η οποία ενδείκνυται για γαστρονομικούς πειραματισμούς καθώς μπορεί να συνδυαστεί ιδανικά με ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, πλούσιες πράσινες σαλάτες, κυρίως πιάτα όπως πάπια ψητή ή ψαρονέφρι καθώς και κόκκινο κρασί. Και ένα εξίσου σημαντικό στοιχείο που αναδεικνύει τη συγκεκριμένη μαρμελάδα σε μία μοναδική απόλαυση χωρίς ενοχές είναι το γεγονός ότι ένα κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε μόλις 36 θερμίδες προσφέροντας όλα τα οφέλη και τη γεύση του σύκου!

Περισσότερες πληροφορίες: http://www.royalfigs.gr/

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Επιφάνειες κοπής: Τι πρέπει να προσέξουμε

Επιφάνειες κοπής: Τι πρέπει να προσέξουμε

Αφιερώματα , Έρευνα
Σπαγγέτι ολικής άλεσης με ντοματίνια, βασιλικό και σκόρδο

Σπαγγέτι ολικής άλεσης με ντοματίνια, βασιλικό και σκόρδο

Συνταγές
Tips για τραγανές και ασφαλείς τηγανητές πατάτες

Tips για τραγανές και ασφαλείς τηγανητές πατάτες

Έρευνα , Συνταγές
Σε ποιες τροφές επιβάλλεται το πλύσιμο;

Σε ποιες τροφές επιβάλλεται το πλύσιμο;

Αφιερώματα
5 Δροσιστικά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

5 Δροσιστικά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

Ποτά

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Αποξηραμένα Δαμάσκηνα Thirsty Fruits

Αποξηραμένα Δαμάσκηνα Thirsty Fruits

Thirsty Fruits

Τα Αποξηραμένα Δαμάσκηνα Thirsty Fruits από την περιοχή της ορεινής Κορινθίας διατηρούν μόνο τα φυσικά του σάκχαρα χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή…

Μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο & πικραμύγδαλο

Μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο & πικραμύγδαλο

Citrus - Άρωμα Μνήμης

Η χειροποίητη μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο και άρωμα πικραμύγδαλου φέρνει το άρωμα του καλοκαιριού στο πρωινό σας. Ένας πρωτότυπος…

Αφυδατωμένη Ποικιλία του Δάσους

Αφυδατωμένη Ποικιλία του Δάσους

Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων

Η μυστική συνταγή των ξωτικών του δάσους με συνδυασμό πέντε εκλεκτών αποξηραμένων μανιταριών (Βωλίτη, Κανθαρίσκου, Κρατηρίσκου, Λεντινίσκης και Μαράσμιου), για…

Θυμαρίσιο μέλι Μελισσοκομία Χελμός

Θυμαρίσιο μέλι Μελισσοκομία Χελμός

Μελισσοκομία Χελμός

Το Θυμαρίσιο μέλι Μελισσοκομία Χελμός θεωρείται αρίστης ποιότητας μέλι. Ανήκει στα ανθόμελα, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί ξεχωριστή κατηγορία λόγω των…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. UNESCO: Διεθνές Συνέδριο «Άμπελος, Οίνος, Διατροφή & Υγεία»

    23 Μάϊου - 26 Μάϊου

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader