Σπιτικό λιμοντσέλο

Σπιτικό λιμοντσέλο

Δροσιστικό κι απολαυστικό είναι το κατάλληλο λικέρ μετά το γεύμα. Καθαρίζει το στόμα και δροσίζει την αναπνοή!

Υλικά
10 λεμόνια ακέρωτα
750 ml. βότκα
400 γραμ. ζάχαρη
400γρ νερό
Εκτέλεση
  1. Πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια και αφαιρούμε την φλούδα (μόνο το κίτρινο μέρος) προσέχοντας να μην υπάρχει καθόλου από το άσπρο τμήμα, γιατί να μην πικρίσει το λικέρ.
  2. Βάζουμε τις φλούδες σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο, που κλείνει αεροστεγώς, και τις περιχύνουμε με την βότκα.
  3. Αφήνουμε το μείγμα στο βάζο από 5 έως 15 μέρες. Όσο περισσότερο μένει, τόσο πιο ωραίο γίνεται το σπιτικό λικέρ .
  4. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε την ζάχαρη με το νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε την φωτιά και συνεχίζουμε το βρασμό για 5 λεπτά.
  5. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει
  6. Με ένα τουλπάνι σουρώνουμε την βότκα που πλέον έχει γίνει κατακίτρινη και αφαιρούμε τις φλούδες.
  7. Προσθέτουμε το σιρόπι και ανακατεύουμε
  8. Ρίχνουμε το λικέρ πάλι σε αποστειρωμένο μπουκάλι και το αφήνουμε για άλλες 10 μέρες, ανακινώντας 3-4 φορές Σερβίρουμε πάντα παγωμένο.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΛΕΥΚEΣ ΕΛΙΕΣ

Η σπάνια λευκή ελιά, αναβιώνει ξανά

Αφιερώματα
Κομοτηνή

Κομοτηνή: ένα πολιτισμικό ψηφιδωτό γαστρονομίας

Οδοιπορικό
olive-oil

«Έσπασε» το ρεκόρ της η Ελλάδα στον διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκη

Αφιερώματα , Επικαιρότητα
opso-london-greek-cuisine

Τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια του Λονδίνου

Αφιερώματα
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Τα βιολογικά προϊόντα μειώνουν την εμφάνιση καρκίνου;

Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Σκελίδες Σκόρδου σε Άλμη Nissos Greek Food 160γρ.

Σκελίδες Σκόρδου σε Άλμη Nissos Greek Food 160γρ.

Nissos Greek Food

Με έμφαση στην υγιεινή διατροφή και τα αγνά υλικά, οι Σκελίδες Σκόρδου σε Άλμη Nissos Greek Food 160γρ. αποτελούν έναν…

Δυόσμος - Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 45γρ.

Δυόσμος – Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 45γρ.

Nissos Greek Food

Είσαστε έτοιμοι να μυηθείτε στον μαγικό κόσμο  των ελληνικών βοτάνων; Το Nissos Greek Food σας προκαλεί να δοκιμάσετε τα Αποξηραμένα Αυθεντικά…

Χειροποίητη μαρμελάδα Ντομάτα Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Χειροποίητη μαρμελάδα Ντομάτα Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Με μεράκι, επιμονή και δίνοντας έμφαση στις αγνές πρώτες ύλες, η Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα δημιούργησε τη βραβευμένη Χειροποίητη μαρμελάδα Ντομάτα Κοιν.Σ.Επ.…

Λικέρ Πορτοκάλι Ελληνικά Κεράσματα 200ml

Ελληνικά Κεράσματα

Το Λικέρ Πορτοκάλι Ελληνικά Κεράσματα 200ml με το λεπτό φίνο άρωμα του και την ξεχωριστή γεύση του αποτελεί ένα μοναδικό…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    1 Φεβρουαρίου-12:00 μμ - 4 Φεβρουαρίου-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader