Σολομός παναρισμένος σε βρώμη

Σολομός παναρισμένος σε βρώμη

Ένα ελαφρύ και αρωματικό πιάτο που απογειώνει τη γεύση του σολομού. Σολομός παναρισμένος σε βρώμη… Δοκιμάστε αυτή την εκδοχή του και θα την αγαπήσετε! 

Σολομός παναρισμένος σε βρώμη

Σολομός παναρισμένος σε βρώμη

Υλικά (για 2 άτομα) 
4 φιλέτα σολομού
5 κ.σ. νιφάδες βρώμης
6 κ.σ. ανάμεικτα φρέσκα βότανα (δυόσμο, μαϊντανό, θυμάρι, δεντρολίβανο)
8 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μουστάρδα σε σκόνη
Χυμό από 1 λεμόνι
Ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο
Εκτέλεση
  1. Πλένουμε καλά τα φιλέτα και αφαιρούμε την πολύ υγρασία σκουπίζοντας με χαρτί κουζίνας.
  2. Ετοιμάζουμε μία μαρινάδα αναμειγνύοντας σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το λεμόνι (χυμό και ξύσμα).
  3. Βυθίζουμε στη μαρινάδα τα φιλέτα και σκεπάζουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη για να μη φύγουν τα αρώματα. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο και αφήνουμε να μείνει ο σολομός μέσα στη μαρινάδα για περίπου 1 ώρα.
  4. Σε ένα δεύτερο μπολ αναμειγνύουμε καλά τις νιφάδες της βρώμης με τα βότανα.
  5. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και τα περνάμε μέσα από το μείγμα της βρώμης.
  6. Απλώνουμε τα φιλέτα σε μία λαμαρίνα που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200˚C στον αέρα για περίπου 15΄ έως ότου το πανάρισμα να πάρει ένα χρυσό χρώμα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Δαμάσκηνα για γερά οστά

Η Νο 1 τροφή για γερά οστά

Αφιερώματα , Έρευνα
edessa-i-poli-tou-nerou

Έδεσσα: η πόλη του νερού

Οδοιπορικό
Μωραΐτικα ζυμαρικά

Φρέσκα, αγνά και βραβευμένα τα ζυμαρικα «Μωραΐτικα»

Αφιερώματα , Παραγωγοί

Grace Gin: Ένα τζιν με άρωμα Ελλάδας

Αφιερώματα , Παραγωγοί

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Χυμουδιά Πορτοκάλι bio aloe vera Naxonisos Tastes 250ml

Χυμουδιά Πορτοκάλι bio aloe vera Naxonisos Tastes 250ml

Naxonisos Tastes

Πρόκειται για μια μοναδική γευστική εμπειρία που κλείνει μέσα της τα πιο γευστικά και ευεργετικά συστατικά της φύσης στις πιο…

Θυμάρι - Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 45γρ.

Θυμάρι – Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 45γρ.

Nissos Greek Food

Είσαστε έτοιμοι να μυηθείτε στον μαγικό κόσμο  των ελληνικών βοτάνων; Το Nissos Greek Food σας προκαλεί να δοκιμάσετε τα Αποξηραμένα Αυθεντικά…

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση Σκόρδο 250ml

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση Σκόρδο 250ml

Green & Blu

Το Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση Σκόρδο 250ml προέρχεται από Κορωνέϊκη ποικιλία ελιάς. Πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή για…

Λικέρ Κράνο Ελληνικά Κεράσματα 200ml

Ελληνικά Κεράσματα

Το Λικέρ Κράνο Ελληνικά Κεράσματα 200ml εκτός από ιδιαίτερη γεύση διαθέτει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Με μεγάλη θεραπευτική αξία γεμάτα βιταμίνες…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεων αυτήν τη στιγμή.

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader