Σχεδόν 4% των ανθρώπων έχει κάποια διατροφική αλλεργία

Σχεδόν 4% των ανθρώπων έχει κάποια διατροφική αλλεργία

Νέα έρευνα εστιάζει στη διατροφική αλλεργία και στη συχνότητα εμφάνισής της στον άνθρωπο.

Μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη εστίασε στην διατροφική αλλεργία και στη συχνότητα εμφάνισής της στον άνθρωπο. Επιστήμονες από το νοσοκομείο Brigham and Women’s της Βοστώνης έχοντας ως επικεφαλής τη δρα Λι Τσου ανέλυσαν ηλεκτρονικά αρχεία για περισσότερους από 2,7 εκατομμύρια ασθενείς από τους οποίους οι 97.500 είχαν παρουσιάσει μία ή περισσότερες διατροφικές αλλεργίες ή έλλειψη ανοχής σε κάποια τροφή. Οι ερευνητές δημοσίευσαν τα πορίσματα της έρευνάς τους στο περιοδικό αλλεργιολογίας και κλινικής ανοσολογίας «Journal of Allergy and Clinical Immunology».

Σύμφωνα με τα όσα αναφέρθηκαν από τους επιστήμονες οι διατροφικές αλλεργίες αυξάνονται διαχρονικά με τις γυναίκες να επηρεάζονται περισσότερο σε σχέση με τους άνδρες. Ειδικότερα το 4,2% του γυναικείου πληθυσμού εμφανίζει διατροφική αλλεργία ενώ το ποσοστό στους άνδρες είναι 2,9%.

Σχεδόν 4% των ανθρώπων έχει κάποια διατροφική αλλεργία Greek-Gourmet.gr

Σχεδόν 4% των ανθρώπων έχει κάποια διατροφική αλλεργία

Η τροφή που φαίνεται να προξενεί συχνότερα αλλεργική αντίδραση είναι τα οστρακοειδή τα οποία επηρεάζουν το 1% του πληθυσμού ενώ ακολουθούν με 0,7% τα φρούτα και τα λαχανικά, με 0,5% τα γαλακτοκομικά και τα φιστίκια.

Οι ενδείξεις μίας διατροφικής αλλεργίας είναι οι καντήλες, η αναφυλαξία, η δύσπνοια, η φαγούρα, το πρήξιμο και άλλα. Τέλος η μελέτη υπογραμμίζει πως διαπιστώνεται μεγάλη έλλειψη αλλεργιολόγων ανοσολόγων που θα μπορούσαν να αξιολογήσουν τις όποιες αλλεργίες και να συνεισφέρουν στη θεραπεία των ασθενών.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Καλοκαιρινά detox ροφήματα

Καλοκαιρινά detox ροφήματα

Συνταγές
Το Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη

Το Μουσείο Ελιάς και Ελληνικού Λαδιού στη Σπάρτη

Αφιερώματα
Μαμαδίστικα γλυκά ψυγείου

Μαμαδίστικα γλυκά ψυγείου

Συνταγές
Κουρκουμάς: νέα μέθοδος για μεγαλύτερη απορρόφηση

Κουρκουμάς: νέα μέθοδος για μεγαλύτερη απορρόφηση

Αφιερώματα
Aleria: Όταν το κλασικό συνάντησε το μοντέρνο

Aleria: Όταν το κλασικό συνάντησε το μοντέρνο

Αφιερώματα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr

Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr

Υδνον

Οι Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr προσφέρουν απλόχερα στον ουρανίσκο μας τη μαγεία του συμπυκνωμένου αρώματος δάσους που κρύβει μέσα της η…

Ρόφημα τσαγιού με Φρούτα τους Δάσους 'Frozen Berries' Jukeros by Dimitris Chomatas 250ml

Ρόφημα τσαγιού με Φρούτα τους Δάσους ‘Frozen Berries’ Jukeros by Dimitris Chomatas 250ml

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απολαυστικό ρόφημα τσαγιού με Φρούτα τους Δάσους 'Frozen Berries' Jukeros by Dimitris Chomatas με Λεμόνι και Αγαύη 250ml • Χωρίς συντηρητικά,…

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 250ml ΟΡΜΥΛΙΑ

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 250ml ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Το ελαιόλαδο ΟΡΜΥΛΙΑ  προέρχεται από τους ελαιώνες του Ιερού Κοινοβίου Ευαγγελισμού, Μετοχίου της Ιεράς Μονής Σίμωνος Πέτρας Αγίου Όρους στην…

Χυμουδιά Ρόδι bio aloe vera Naxonisos Tastes 250ml

Χυμουδιά Ρόδι bio aloe vera Naxonisos Tastes 250ml

Naxonisos Tastes

Πρόκειται για μια μοναδική γευστική εμπειρία που κλείνει μέσα της τα πιο γευστικά και ευεργετικά συστατικά της φύσης στις πιο…


expotrof-banner

Εγγραφή στο newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader