Kefalonian Beer: Η πρώτη χειροποίητη κεφαλονίτικη μπύρα

Kefalonian Beer: Η πρώτη χειροποίητη κεφαλλονίτικη μπύρα

Ένα όνειρο ετών και η αγάπη τριών Κεφαλονιτών για τον τόπο τους οδήγησε στη δημιουργία της Kefalonian Beer, μία υψηλής ποιότητας μπύρας από εκλεκτά συστατικά.

Η Kefalonian Beer είναι μία… οικογενειακή υπόθεση αφού πίσω από αυτή βρίσκονται δύο αδέλφια ο Νίκος και Κυριάκος Μωραΐτης και ο θείος τους Γιάννης Πολυχρονάτος, οι οποίοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν στον Καραβόμυλο λίγα χιλιόμετρα από το λιμνοσπήλαιο της Μελισσάνης την πρώτη Μικροζυθοποιΐα του νησιού.

Επιλέγοντας εκλεκτές πρώτες ύλες αποκλειστικά ελληνικές και το ιδιαίτερο νερό της Κεφαλονιάς οι νέοι επιχειρηματίες δημιούργησαν το 2015 την Kefalonian Beer χωρίς καμία θερμική επεξεργασία. Πρόκειται για μία φρέσκια μπύρα, pale lager με μέτρια πικράδα και ελαφριά αρώματα λυκίσκου και μαγιάς η οποία δεν περιέχει συντηρητικά και έχει έξι μήνες διάρκεια ζωής. Η διάθεση της Premium Lager «Kefalonian Beer» γίνεται σε επιλεγμένα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα ενώ έντονο ενδιαφέρον υπάρχει και από το εξωτερικό.

Η Kefalonian Beer δεν έχει καμιά θερμική επεξεργασία. Greek-Gourmet.gr

Η Kefalonian Beer δεν έχει καμιά θερμική επεξεργασία.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό της επιχειρηματικής δράσης Μικροζυθοποιΐας Κεφαλονιάς και Ιθάκης είναι η δημιουργία ενός πολυχώρου ζυθοποιίας όπου ο επισκέπτης θα μπορεί να δοκιμάσει τη μπίρα, να παρακολουθήσει τη διαδικασία παραγωγής αλλά και να ενημερωθεί για την τοπική ιστορία, τα ήθη, τα έθιμα και τα προϊόντα του τόπου. Φυσικά μέσα στους στόχους είναι και η δημιουργία νέων κωδικών χωρίς όμως να υπάρχει η βιασύνη αφού κάθε κίνηση της ομάδας είναι προσεκτικά μελετημένη και οργανωμένη.

Μάθετε περισσότερα για την Kefalonian Beer στο: http://www.kefalonianbeer.com/

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

6Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ

Όλα όσα έγιναν στην 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Άρθρα , Αφιερώματα
Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Δαμάσκηνα για γερά οστά

Η Νο 1 τροφή για γερά οστά

Αφιερώματα , Έρευνα
edessa-i-poli-tou-nerou

Έδεσσα: η πόλη του νερού

Οδοιπορικό
Μωραΐτικα ζυμαρικά

Φρέσκα, αγνά και βραβευμένα τα ζυμαρικα «Μωραΐτικα»

Αφιερώματα , Παραγωγοί

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π GREEK PONY FARM

Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π GREEK PONY FARM

Greek Pony Farm

To Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π GREEK PONY FARM έχει περιγραφεί από τους ειδικούς ως ένα ελαιόλαδο με πλούσια…

Νησιώτικες χυλοπίτες Τήνου Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Νησιώτικες χυλοπίτες Τήνου Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Οι Νησιώτικες χυλοπίτες Τήνου Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως σιμιγδάλι, αυγά, γάλα Τήνου και…

Eλιές Χαλκιδικής Θρούμπες 250γρ. σε Vaccum ΟΡΜΥΛΙΑ

Eλιές Χαλκιδικής Θρούμπες 250γρ. σε Vaccum ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Η συγκομιδή της μαύρης ελιάς (θρούμπας), που αποτελεί μια ιδιαίτερη ποικιλία της Μονής, γίνεται τον β. Η ελιά πρέπει να…

Τουλουμοτύρι Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Τουλουμοτύρι Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Το Τουλουμοτύρι Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη είναι σκληρό τυρί που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα, έχει πικάντικη γεύση και έντονο άρωμα. Είναι…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. Anuga: Taste the Future

    5 Οκτωβρίου - 9 Οκτωβρίου

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader