Καρπούζι: μια άκρως θεραπευτική τροφή

karpoyzi

Είναι δροσιστικό, γλυκό και θεωρείται ο “βασιλιάς” του καλοκαιριού. Ο λόγος για το λατρεμένο φρούτο όλων μας, το καρπούζι, το οποίο όχι μόνο μας δροσίζει αλλά κάνει και καλό στην υγεια μας.

Ο “βασιλιάς” του καλοκαιριού, το καρπούζι, αποτελεί το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων κι όχι άδικα. Είναι δροσιστικό, γλυκό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και λίγες θερμίδες. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, το καρπούζι συμβάλει στην πρόληψη του άσθματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, ενώ αποτελεί ιδανική επιλογή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση του οργανισμού.

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι το καρπούζι συμβάλλει στην πρόληψη και την καλή λειτουργία του οργανισμού χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Μια φέτα καρπούζι 150γρ παρέχει στον οργανισμό το 17% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο. Eίναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη. Επιπλέον, διαθέτει μόνο 43 θερμίδες ανά 150γρ και εφοδιάζει τον οργανισμό με 2 γραμμάριο νατρίου ανά 150γρ, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών. Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας το καρπούζι μειώνει την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1, ενώ παράλληλα βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καρδιακές παθήσεις χάρη στο λυπένιο που περιέχει. Επιπλέον, διατροφή πλούσια βιταμίνη Α και C μειώνει τον κίνδυνο για την ανάπτυξη άσθματος και συμβάλλει στην ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών, ενισχύοντας την παραγωγή κολλαγόνου.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΜΑΣΚΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

5 σπιτικές μάσκες για λαμπερά μαλλιά και ενυδατωμένο δέρμα

Αφιερώματα
ΘΑΣΟΣ

Θάσος: το νησί των Σειρήνων με τις ξακουστές παραλίες

Οδοιπορικό
PROMITHION ΚΡΙΤΑΜΟ

Κρίταμο, αρωματικό και ευεργετικό!

Αφιερώματα , Παραγωγοί
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ

Πατάτες οι… γεμιστές!

Συνταγές
ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η διατροφή που προλαμβάνει τον καρκίνο

Άρθρα , Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου Nissos Greek Food - Ποικιλία Κολοβή 5lt

Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου Nissos Greek Food – Ποικιλία Κολοβή 5lt

Nissos Greek Food

Το Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου - Ποικιλία Κολοβή 5lt ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα και τα ιδιαίτερα…

Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής Καπνιστό σε ξύλα Δενδρολίβανου 250γρ.

Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής Καπνιστό σε ξύλα Δενδρολίβανου 250γρ.

Nissos Greek Food

το Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής Καπνιστό σε ξύλα Δενδρολίβανου 250γρ. διακρίνεται για το εξαιρετικό του…

Σάλτσα Τρούφας ϋδνον 80gr

Σάλτσα Τρούφας ϋδνον 80gr

Υδνον

Η Σάλτσα Τρούφας ϋδνον 80gr  συνδυάζει τη μαγεία του συμπυκνωμένου αρώματος δάσους που κρύβει μέσα της η μαύρη καλοκαιρινή τρούφα, την επιβλητικότητα…

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση λεμόνι 250ml

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση λεμόνι 250ml

Green & Blu

Το Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση λεμόνι 250ml προέρχεται από Κορωνέϊκη ποικιλία ελιάς. Πρόκειται για ένα ελαιόλαδο με ελαφριά,…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. Taste of Athens: Η γεύση της Αθήνας σε μια μεγάλη γαστρονομική γιορτή!

    27 Σεπτεμβρίου-12:00 μμ - 30 Σεπτεμβρίου-10:30 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader