Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Το μαγικό ορεινό του τοπίο και η ένδοξη στάση των κατοίκων του σε χρόνια πολέμου ανέδειξαν το Καρπενήσι σε ένα τόπο σύμβολο της Ελλάδας.

Η περιοχή γύρω από την πρωτεύουσα του Νομού Ευρυτανίας κατοικήθηκε από τα αρχαία χρόνια όπως μαρτυρούν και τα αντίστοιχα ευρήματα. Ιδιαίτερη ανάπτυξη ωστόσο σημειώθηκε κατά την Ελληνιστική και τη Βυζαντινή εποχή. Φημισμένος είναι ο «Θησαυρός του Καρπενησίου», μία εξαιρετική συλλογή από 35 κομψοτεχνήματα της ελληνιστικής χρυσοχοΐας.

Τόπος πολύπαθος από κάθε κατακτητή που πέρασε, οι κάτοικοί του αντιστάθηκαν και κατά το 1821 αλλά και κατά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο όταν και πυρπολήθηκε δις από γερμανικά τάγματα.

Το Καρπενήσι ενδείκνυεται για χαλάρωση αλλά και πολλές δραστηριότητες στο πλούσιο φυσικό τοπίο του. Greek-Gourmet.gr

Το Καρπενήσι ενδείκνυεται για χαλάρωση αλλά και πολλές δραστηριότητες στο πλούσιο φυσικό τοπίο του.

Βασικό χαρακτηριστικό της πόλης του Καρπενησίου είναι η παραδοσιακή αρχιτεκτονική με τα πετρόκτιστα οικήματα και μνημεία. Στο κέντρο του λίγα μέτρα από την κεντρική πλατεία βρίσκεται ο Ιερός Μητροπολιτικός Ναός της Αγίας Τριάδας, κτίσμα του 17ου αι.. Εντυπωσιακά πέτρινα τοξοτά γεφύρια του 17ου αι. υπάρχουν στα γύρω χωριά όπως το «Γεφύρι του Μανώλη» το οποίο βρίσκεται βυθισμένο στην τεχνητή λίμνη των Κρεμαστών και ξεπροβάλει αναλόγως την εποχή και το «Γεφύρι της Βίνιανης» που περνά πάνω από τον Μέγδοβα ποταμό.

Μόλις 11 χλμ. από το Καρπενήσι σε υψόμετρο 1840 μέτρων βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο του Βελουχίου. Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες οι οποίοι επισκέπτονται την περιοχή για πεζοπορία και river trekking.

Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες στο Καρπενήσι. Greek-Gourmet.gr

Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες στο Καρπενήσι.

Προϊόντα της περιοχής

Το ελατοδάσος που περιβάλλει το Καρπενήσι δίνει την πρώτη ύλη για κορυφαίας ποιότητας μέλι ελάτου ενώ τα μούρα της περιοχής γίνονται μαρμελάδα και λικέρ από τους τοπικούς συνεταιρισμούς. Οι χυλοπίτες και ο τραχανάς είναι δύο βασικά προϊόντα που παρασκευάζονται στο Καρπενήσι. Η τυροκομία της Ευρυτανίας φημίζεται για το τσαλαφούτι αλλά και για το γίδινο βούτυρο ενώ οι κτηνοτρόφοι έχουν στραφεί και στην παραγωγή αλλαντικών με κυρίαρχο είδος τα λουκάνικα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΡΕΑΤΑ ΑΣΠΙΔΑ ΤΩΝ ΛΟΙΜΩΞΕΩΝ

Τα καμένα κρέατα «ασπίδα» των λοιμώξεων

Έρευνα
ΛΟΥΚΑΚΟΥ FAMILY

Λουκάκου family: τα κουλουράκια όπως παλιά!

Αφιερώματα , Παραγωγοί
ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Κέικ με σπανάκι και μυρωδικά

Συνταγές
ΤΟ ΣΤΑΧΥ

Το Στάχυ: ζυμαρικά από δίκοκκο σιτάρι

Αφιερώματα , Παραγωγοί
ΠΑΤΜΟΣ

Πάτμος, το νησί της Αποκάλυψης

Αφιερώματα , Οδοιπορικό

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Κουλουράκια Γεμιστά με Σταφίδες της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 250γρ.

Κουλουράκια Γεμιστά με Σταφίδες της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 250γρ.

Οικογένεια Λουκάκου

Τα Κουλουράκια Γεμιστά με Σταφίδες της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 250γρ. υπόσχονται να απογειώσουν τις αισθήσεις σας! Η υπέροχη γεύση της…

Πετιμέζι Οικοτεχνία Πρεβύζη «Της γιαγιάς τα μυστικά» 250ml

Οικοτεχνία Πρεβύζη «Της γιαγιάς τα μυστικά»

Το Πετιμέζι Οικοτεχνία Πρεβύζη «Της γιαγιάς τα μυστικά» 250ml από σταφύλι μείγμα γηγενών και ξένων ποικιλιών προσφέρει ιδιαιτερη γεύση και άρωμα και προέρχεται…

Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής σε Vaccum 250γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής σε Vaccum 250γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Η συγκομιδή της πράσινης ελιάς γίνεται τον Σεπτέμβριο. Οι Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής σε Vaccum 250γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ μαζεύονται με το χέρι…

Φάβα με κάπαρη Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Φάβα με κάπαρη Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Η Φάβα με κάπαρη Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχεται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως φάβα, κάπαρη, καραμελωμένα κρεμμύδια, λάδι, αλάτι…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader