Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Το μαγικό ορεινό του τοπίο και η ένδοξη στάση των κατοίκων του σε χρόνια πολέμου ανέδειξαν το Καρπενήσι σε ένα τόπο σύμβολο της Ελλάδας.

Η περιοχή γύρω από την πρωτεύουσα του Νομού Ευρυτανίας κατοικήθηκε από τα αρχαία χρόνια όπως μαρτυρούν και τα αντίστοιχα ευρήματα. Ιδιαίτερη ανάπτυξη ωστόσο σημειώθηκε κατά την Ελληνιστική και τη Βυζαντινή εποχή. Φημισμένος είναι ο «Θησαυρός του Καρπενησίου», μία εξαιρετική συλλογή από 35 κομψοτεχνήματα της ελληνιστικής χρυσοχοΐας.

Τόπος πολύπαθος από κάθε κατακτητή που πέρασε, οι κάτοικοί του αντιστάθηκαν και κατά το 1821 αλλά και κατά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο όταν και πυρπολήθηκε δις από γερμανικά τάγματα.

Το Καρπενήσι ενδείκνυεται για χαλάρωση αλλά και πολλές δραστηριότητες στο πλούσιο φυσικό τοπίο του. Greek-Gourmet.gr

Το Καρπενήσι ενδείκνυεται για χαλάρωση αλλά και πολλές δραστηριότητες στο πλούσιο φυσικό τοπίο του.

Βασικό χαρακτηριστικό της πόλης του Καρπενησίου είναι η παραδοσιακή αρχιτεκτονική με τα πετρόκτιστα οικήματα και μνημεία. Στο κέντρο του λίγα μέτρα από την κεντρική πλατεία βρίσκεται ο Ιερός Μητροπολιτικός Ναός της Αγίας Τριάδας, κτίσμα του 17ου αι.. Εντυπωσιακά πέτρινα τοξοτά γεφύρια του 17ου αι. υπάρχουν στα γύρω χωριά όπως το «Γεφύρι του Μανώλη» το οποίο βρίσκεται βυθισμένο στην τεχνητή λίμνη των Κρεμαστών και ξεπροβάλει αναλόγως την εποχή και το «Γεφύρι της Βίνιανης» που περνά πάνω από τον Μέγδοβα ποταμό.

Μόλις 11 χλμ. από το Καρπενήσι σε υψόμετρο 1840 μέτρων βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο του Βελουχίου. Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες οι οποίοι επισκέπτονται την περιοχή για πεζοπορία και river trekking.

Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες στο Καρπενήσι. Greek-Gourmet.gr

Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες στο Καρπενήσι.

Προϊόντα της περιοχής

Το ελατοδάσος που περιβάλλει το Καρπενήσι δίνει την πρώτη ύλη για κορυφαίας ποιότητας μέλι ελάτου ενώ τα μούρα της περιοχής γίνονται μαρμελάδα και λικέρ από τους τοπικούς συνεταιρισμούς. Οι χυλοπίτες και ο τραχανάς είναι δύο βασικά προϊόντα που παρασκευάζονται στο Καρπενήσι. Η τυροκομία της Ευρυτανίας φημίζεται για το τσαλαφούτι αλλά και για το γίδινο βούτυρο ενώ οι κτηνοτρόφοι έχουν στραφεί και στην παραγωγή αλλαντικών με κυρίαρχο είδος τα λουκάνικα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Anthony Bourdain: Ο λάτρης της ζωής και εραστής της γεύσης

Αφιερώματα , Επικαιρότητα
Επιφάνειες κοπής: Τι πρέπει να προσέξουμε

Επιφάνειες κοπής: Τι πρέπει να προσέξουμε

Αφιερώματα , Έρευνα
Σπαγγέτι ολικής άλεσης με ντοματίνια, βασιλικό και σκόρδο

Σπαγγέτι ολικής άλεσης με ντοματίνια, βασιλικό και σκόρδο

Συνταγές
Tips για τραγανές και ασφαλείς τηγανητές πατάτες

Tips για τραγανές και ασφαλείς τηγανητές πατάτες

Έρευνα , Συνταγές
Σε ποιες τροφές επιβάλλεται το πλύσιμο;

Σε ποιες τροφές επιβάλλεται το πλύσιμο;

Αφιερώματα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση λεμονιού

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση λεμονιού

Ariston

Το ελαιόλαδο ARISTON με γεύση λεμονιού έχει ελαφριά, πλούσια, φρουτώδης γεύση με φινίρισμα βουτύρου. Χωρίς καθόλου όξινη επίγευση. Συνδυασμούς τροφίμων/…

Αποξηραμένα Βερίκοκα Thirsty Fruits

Αποξηραμένα Βερίκοκα Thirsty Fruits

Thirsty Fruits

Τα Αποξηραμένα Βερίκοκα Thirsty Fruits δεν περιέχουν καθόλου χημικά συντηρητικά, ενώ η αποξήρανση γίνεται σε ηπιότερες συνθήκες για να διατηρούμε…

Μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο & πικραμύγδαλο

Μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο & πικραμύγδαλο

Citrus - Άρωμα Μνήμης

Η χειροποίητη μαρμελάδα CITRUS με καρπούζι, ροδάκινο και άρωμα πικραμύγδαλου φέρνει το άρωμα του καλοκαιριού στο πρωινό σας. Ένας πρωτότυπος…

Μπάρα Αnax Superfood με σπόρους Chia & Φρούτα

Μπάρα Αnax Superfood με σπόρους Chia & Φρούτα

Η ενεργειακή μπάρα Αnax Superfood περιέχει φυσική chia, αποξηραμένα σύκα από την Εύβοια, γκότζι μπέρι, ιπποφαές, μαστίχα Χίου και κανέλα…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 83η ΔΕΘ HELEXPO 2018

    8 Σεπτεμβρίου-10:00 πμ - 16 Σεπτεμβρίου-10:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader