Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Το μαγικό ορεινό του τοπίο και η ένδοξη στάση των κατοίκων του σε χρόνια πολέμου ανέδειξαν το Καρπενήσι σε ένα τόπο σύμβολο της Ελλάδας.

Η περιοχή γύρω από την πρωτεύουσα του Νομού Ευρυτανίας κατοικήθηκε από τα αρχαία χρόνια όπως μαρτυρούν και τα αντίστοιχα ευρήματα. Ιδιαίτερη ανάπτυξη ωστόσο σημειώθηκε κατά την Ελληνιστική και τη Βυζαντινή εποχή. Φημισμένος είναι ο «Θησαυρός του Καρπενησίου», μία εξαιρετική συλλογή από 35 κομψοτεχνήματα της ελληνιστικής χρυσοχοΐας.

Τόπος πολύπαθος από κάθε κατακτητή που πέρασε, οι κάτοικοί του αντιστάθηκαν και κατά το 1821 αλλά και κατά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο όταν και πυρπολήθηκε δις από γερμανικά τάγματα.

Το Καρπενήσι ενδείκνυεται για χαλάρωση αλλά και πολλές δραστηριότητες στο πλούσιο φυσικό τοπίο του. Greek-Gourmet.gr

Το Καρπενήσι ενδείκνυεται για χαλάρωση αλλά και πολλές δραστηριότητες στο πλούσιο φυσικό τοπίο του.

Βασικό χαρακτηριστικό της πόλης του Καρπενησίου είναι η παραδοσιακή αρχιτεκτονική με τα πετρόκτιστα οικήματα και μνημεία. Στο κέντρο του λίγα μέτρα από την κεντρική πλατεία βρίσκεται ο Ιερός Μητροπολιτικός Ναός της Αγίας Τριάδας, κτίσμα του 17ου αι.. Εντυπωσιακά πέτρινα τοξοτά γεφύρια του 17ου αι. υπάρχουν στα γύρω χωριά όπως το «Γεφύρι του Μανώλη» το οποίο βρίσκεται βυθισμένο στην τεχνητή λίμνη των Κρεμαστών και ξεπροβάλει αναλόγως την εποχή και το «Γεφύρι της Βίνιανης» που περνά πάνω από τον Μέγδοβα ποταμό.

Μόλις 11 χλμ. από το Καρπενήσι σε υψόμετρο 1840 μέτρων βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο του Βελουχίου. Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες οι οποίοι επισκέπτονται την περιοχή για πεζοπορία και river trekking.

Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες στο Καρπενήσι. Greek-Gourmet.gr

Φαράγγια όπως αυτό του «Πάντα Βρέχει» και της «Μαύρης Σπηλιάς» αποτελούν πόλο έλξης για τους φυσιολάτρες στο Καρπενήσι.

Προϊόντα της περιοχής

Το ελατοδάσος που περιβάλλει το Καρπενήσι δίνει την πρώτη ύλη για κορυφαίας ποιότητας μέλι ελάτου ενώ τα μούρα της περιοχής γίνονται μαρμελάδα και λικέρ από τους τοπικούς συνεταιρισμούς. Οι χυλοπίτες και ο τραχανάς είναι δύο βασικά προϊόντα που παρασκευάζονται στο Καρπενήσι. Η τυροκομία της Ευρυτανίας φημίζεται για το τσαλαφούτι αλλά και για το γίδινο βούτυρο ενώ οι κτηνοτρόφοι έχουν στραφεί και στην παραγωγή αλλαντικών με κυρίαρχο είδος τα λουκάνικα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Κεράσια για αδυνάτισμα

Κεράσια για αδυνάτισμα

Έρευνα
Αθηναϊκόν: το μεζεδοπωλείο της Αθήνας

Αθηναϊκόν: το μεζεδοπωλείο της Αθήνας

Αφιερώματα
Κέικ λεμονιού με γλάσο

Κέικ λεμονιού με γλάσο

Συνταγές
Σχοινούσα: ένα μικρό διαμάντι

Σχοινούσα: ένα μικρό διαμάντι

Οδοιπορικό
Έρευνα του Χάρβαρντ για την ιδανική δίαιτα

Έρευνα του Χάρβαρντ για την ιδανική δίαιτα

Έρευνα

 

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Κρέμα Λευκής Τρούφας ϋδνον 90gr

Κρέμα Λευκής Τρούφας ϋδνον 90gr

Υδνον

Η Κρέμα Λευκής Τρούφας ϋδνον 90gr  συνδυάζει τη μαγεία του συμπυκνωμένου αρώματος δάσους που κρύβει μέσα της η τρούφα, την σπινθηροβόλα νοστιμιά…

Φλωμάρια Λήμνου Ψιλά

Φλωμάρια Λήμνου Ψιλά Χρυσάφη 800gr

Χρυσάφη

Πρόκειται για την παραδοσιακή χυλοπίτα της Λήμνου: ένα τοπικό ζυμαρικό κομμένο σε πολύ ψιλά κομματάκια Παρασκευάζεται με λημνιό αλεύρι, χωριάτικα…

Αποξηραμένα Δαμάσκηνα Thirsty Fruits

Αποξηραμένα Δαμάσκηνα Thirsty Fruits

Thirsty Fruits

Τα Αποξηραμένα Δαμάσκηνα Thirsty Fruits από την περιοχή της ορεινής Κορινθίας διατηρούν μόνο τα φυσικά του σάκχαρα χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή…

Chutney Φράουλας Jukeros by Dimitris Chomatas με Μαύρο Πιπέρι και ξίδι Βαλσαμικό 250gr

Chutney Φράουλας Jukeros by Dimitris Chomatas με Μαύρο Πιπέρι και Βαλσαμικό 250g

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απογειώστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες προσθέτοντας Chutney Φράουλας Jukeros by Dimitris Chomatas με Μαύρο Πιπέρι και ξύδι Βαλσαμικό.  • Χωρίς…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. UNESCO: Διεθνές Συνέδριο «Άμπελος, Οίνος, Διατροφή & Υγεία»

    23 Μαΐου - 26 Μαΐου

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader