Η πατάτα είναι το νέο superfood!

Η πατάτα είναι το νέο superfood!

Νέες έρευνες υπερασπίζονται την πατάτα και την εντάσσουν δυναμικά στο καθημερινό μας διαιτολόγιο χαρακτηρίζοντάς τη ως το νέο superfood!

Νέα έρευνα από το Ιατρικό Κέντρο Montefiore της Νέας Υόρκης έρχεται για να ανατρέψει όλα όσα αρνητικά είχαν ακουστεί για την πολυαγαπημένη μας πατάτα και να την τοποθετήσει στο βάθρο μαζί με τα υπόλοιπα superfoods!

Η θετική επίδραση της πατάτας στον ανθρώπινο οργανισμό εστιάζεται στην καλή λειτουργία της καρδιάς και όπως αναφέρει η Lauren Graf υπεύθυνη του προγράμματος για την υγεία της καρδιάς Cardiac Wellness Program που υπογράφει την εν λόγω έρευνα οι πατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο το οποίο έχει σημαντική δράση για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μάλιστα συνιστά την κατανάλωσή τους με τη φλούδα καθώς σε αυτήν βρίσκονται πολλές φυτικές ίνες οι οποίες ελαττώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. «Η πατάτα θεωρείται πλέον ένα superfood για υγιή καρδιά!» αναφέρει χαρακτηριστικά η επιστήμονας.

Η πατάτα είναι το νέο superfood! Greek-Gourmet.gr

Η πατάτα είναι το νέο superfood!

Αυτή όμως δεν είναι και η μοναδική έρευνα που εστιάζει στα θετικά στοιχεία της πατάτας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Έρευνα η οποία πραγματοποιήθηκε από τον αμερικανικό οργανισμό γεωργίας USDA Agricultural Research Service μελέτησε περισσότερες από 100 διαφορετικές ποικιλίες πατάτας ανακαλύπτοντας πως σε αυτές περιέχονται 60 διαφορετικές βιταμίνες και φυτοχημικά. Ανάμεσά τους τα φλαβονοειδή τα οποία έχουν αναγνωρισμένη θετική επίδραση στην καλή υγεία της καρδιάς.

Εξετάζοντας προσεκτικότερα τις διατροφικές οδηγίες από επίσημους φορείς των ΗΠΑ οι πατάτες θεωρούνται ιδανικό τρόφιμο για άτομα που αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακού νοσήματος καθώς δεν εντοπίζεται σε αυτές χοληστερόλη ή κορεσμένα λιπαρά ενώ επιπλέον αποτελεί μία αξιόλογη πηγή βιταμίνης C.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Δαμάσκηνα για γερά οστά

Η Νο 1 τροφή για γερά οστά

Αφιερώματα , Έρευνα
edessa-i-poli-tou-nerou

Έδεσσα: η πόλη του νερού

Οδοιπορικό
Μωραΐτικα ζυμαρικά

Φρέσκα, αγνά και βραβευμένα τα ζυμαρικα «Μωραΐτικα»

Αφιερώματα , Παραγωγοί

Grace Gin: Ένα τζιν με άρωμα Ελλάδας

Αφιερώματα , Παραγωγοί

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου Nissos Greek Food - Ποικιλία Κολοβή 5lt

Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου Nissos Greek Food – Ποικιλία Κολοβή 5lt

Nissos Greek Food

Το Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου - Ποικιλία Κολοβή 5lt ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα και τα ιδιαίτερα…

Chutney Σύκο Jukeros by Dimitris Chomatas 250g

Chutney Σύκο Jukeros by Dimitris Chomatas 250g

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απογειώστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες προσθέτοντας Chutney Σύκο Jukeros by Dimitris Chomatas 250g. • Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα • Ημερομηνία…

Λαζάνια Τήνου με κόκκινη πιπεριά & πάπρικα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Λαζάνια Τήνου με κόκκινη πιπεριά & πάπρικα Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Τα Λαζάνια Τήνου με κόκκινη πιπεριά & πάπρικα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως σιμιγδάλι,…

Eλιές Χαλκιδικής Θρούμπες 400γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Eλιές Χαλκιδικής Θρούμπες 400γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Η συγκομιδή της μαύρης ελιάς (θρούμπας), που αποτελεί μια ιδιαίτερη ποικιλία της Μονής, γίνεται τον β. Η ελιά πρέπει να…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεων αυτήν τη στιγμή.

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader