Γκρέιπφρουτ: το super food των εσπεριδοειδών

grapefruit

Έχει φανατικούς φίλους και εχθρούς. Έχει ξινή και πικρή γεύση. Είναι όμως από τις πιο υγιεινές τροφές. Ο λόγος, φυσικά, για το γκρέιπφρουτ, το φρούτο της… δίαιτας!

Το γκρέιπφρουτ, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, περιλαμβάνεται σχεδόν σε κάθε πρωινό όλων όσων προσέχουν τη διατροφή τους. Και υπάρχουν πολλοί λόγοι για να προστεθεί στο ημερήσιο διατροφολόγιό  μας. Πρόκειται για εσπεριδοειδές με λιποδιαλυτικές ικανότητες και λίγες θερμίδες. Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α, Β και C και μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο.Η πικρή και όξινη γεύση του γκρέιπφρουτ, μπορεί να κάνει τους περισσότερους να το αποφεύγουν, αλλά σίγουρα κανείς δε μπορεί να αγνοήσει τις θρεπτικές τους ιδιότητες.

grapefruit juice Greek-Gourmet.gr

Γκρέιπφρουτ: το super food των εσπεριδοειδών

Η θρεπτική αξία των γκρέιπφρουτ ποικίλλει ανάλογα με το χρώμα τους, αφού τα κόκκινα και ρόδινα γκρέιπφρουτ έχουν περισσότερα β-καροτένια και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός προκειμένου να συνθέσει την βιταμίνη Α. Μισό γκρέιπφρουτ παρέχει περισσότερο από το 50% της συνιστώμενης ημερήσιας τροφικής δόσης σε βιταμίνης C, και συμβάλλει στον έλεγχο του βάρους ελαττώνοντας τα επίπεδα ινσουλίνης στο πλάσμα του αίματος. Τέλος το γκρέιπφρουτ έχει αντικαρκινική δράση, αποκαθιστά το κατεστραμμένο DNA, μειώνει τη χοληστερίνη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διασφαλίζει το γαστρεντερικό μας σύστημα.

Προσοχή, όμως, γιατί τα γκρέιπφρουτ έχουν σοβαρές αλληλεπιδράσεις με ορισμένα φάρμακα. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση γκρέιπφρουτ, μπορεί να αλληλεπιδράσει με θεραπευτικές αγωγές. Υπάρχουν ειδικά ένζυμα στα τοιχώματα του λεπτού εντέρου τα οποία εμποδίζουν την απορρόφηση των φαρμάκων. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα απορροφά μικρότερες ποσότητες φαρμάκου σε σύγκριση με ό, τι έχει καταναλωθεί.

grapefruit salad Greek-Gourmet.gr

Ενισχύστε τον οργανισμό με γκρέιπφρουτ
Εντάξτε το γκρέιπφρουτ στην καθημερινή σας διατροφή και ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας τρώγοντας μισό γκρέιπφρουτ κάθε πρωί. Εναλλακτικά μπορείτε να αναμίξετε χυμό γκρέιπφρουτ με άλλους χυμούς για πιο ευχάριστη γεύση. Να συνδυάσετε μικρές φέτες γκρέιπφρουτ με τα δημητριακά σας ή να συνοδεύσετε δροσερές πράσινες σαλάτες με κομμάτια γκρέιπφρουτ και αβοκάντο. Τέλος, μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικές μαρμελάδες με γκρέιπφρουτ και φρούτα εποχής για να συνοδεύσετε το πρωινό σας όλο το χρόνο.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ COCKTAILS

Τα 3 πιο χριστουγεννιάτικα κοκτέιλ

Ποτά , Συνταγές , Χωρίς κατηγορία
Τρίκαλα Θεσσαλίας

Τρίκαλα: το «Μικρό Παρίσι»!

Οδοιπορικό
Μαύρο σκόρδο

Μαύρο σκόρδο: η υπερτροφή της Θεσσαλίας

Αφιερώματα , Επικαιρότητα
Η διατροφή ασπίδα για τα παιδικά δόντια

«Ασπίδα» των παιδικών δοντιών η διατροφή

Αφιερώματα , Διατροφικές συμβουλές
Tips για φρέσκα λαχανικά

4+1 μυστικά για να κρατήσετε φρέσκα τα λαχανικά σας

Αφιερώματα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Μέλι Ελάτης Μελισσοκομία Χελμός

Μέλι Ελάτης Μελισσοκομία Χελμός

Μελισσοκομία Χελμός

Το Μέλι Ελάτης βανίλια Μελισσοκομία Χελμός προέρχεται κυρίως από τα βουνά Μαίναλο, Πάρνωνα και Χελμό στην Πελοπόννησο και διακρίνεται για την…

Μελισσόκηπος Αξιού - Μέλι Κρέμα

ΜΕΛΙ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ

Μελισσόκηπος Αξιού

Μέλι  Κρέμα  

Chutney Φράουλας Jukeros by Dimitris Chomatas με Μαύρο Πιπέρι και ξίδι Βαλσαμικό 250gr

Chutney Φράουλας Jukeros by Dimitris Chomatas με Μαύρο Πιπέρι και Βαλσαμικό 250g

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απογειώστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες προσθέτοντας Chutney Φράουλας Jukeros by Dimitris Chomatas με Μαύρο Πιπέρι και ξύδι Βαλσαμικό.  • Χωρίς…

Θυμάρι - Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 45γρ.

Θυμάρι – Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 45γρ.

Nissos Greek Food

Είσαστε έτοιμοι να μυηθείτε στον μαγικό κόσμο  των ελληνικών βοτάνων; Το Nissos Greek Food σας προκαλεί να δοκιμάσετε τα Αποξηραμένα Αυθεντικά…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader