Γαστρονομικό ταξίδι στη Δράμα

Γαστρονομικό ταξίδι στη Δράμα

Κρασιά εξαιρετικής ποιότητας, φημισμένα αλλαντικά, αγνά γαλακτοκομικά προϊόντα, πατάτες με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης συνθέτουν το παζλ των γαστρονομικών «θησαυρών» της Δράμας.

Αν θέλετε να περιπλανηθείτε σε κελάρια με μεθυστικά αρώματα, να γοητευτείτε από τους επιβλητικούς νερόμυλους που αντιστάθηκαν στο πέρασμα του χρόνου, να αφεθείτε σε μια φύση ανέγγιχτη και αθεράπευτα ρομαντική, τότε η πόλη της Δράμας είναι ο επόμενος προορισμός σας. Χείμαρροι με ορμητικά νερά, αιωνόβια δέντρα και γραφικά σοκάκια συνθέτουν ένα παζλ απαράμιλλης ομορφιάς που γοητεύει τόσο τους απλούς επισκέπτες όσο και τους υποψιασμένους φυσιολάτρες.

Φυσικά, στη λίστα των ταξιδιωτών που ανανεώνουν ανά τακτά χρονικά διαστήματα το εισιτήριό τους για αυτόν τον παραμυθένιο προορισμό «πρωταγωνιστούν» οι λάτρεις των ιδιαίτερων γεύσεων. Η Δράμα έχει παράδοση στις γευστικές απολαύσεις «δικαιώνοντας» όσους διαθέτουν απαιτητικούς ουρανίσκους. Έτσι, το ταξίδι σας θα σας προσφέρει μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία από την πολυσυλλεκτική κουζίνα της Δράμας. Θα συναντήσετε αρκετές ταβέρνες και μεζεδοπωλεία για όλα τα γούστα, ενώ οι βαλίτσες σας θα «ξεχειλίσουν» από τοπικά προϊόντα που θα σας «παρηγορούν» μέχρι να επισκεφτείτε και πάλι τη μοναδική αυτή πόλη.

Γαστρονομικό ταξίδι στη Δράμα Greek-Gourmet.grΠρώτη «στάση» στο γαστρονομικό σας ταξίδι δεν είναι άλλη από τα φημισμένα αλλαντικά της ανατολικής Μακεδονίας –από το δραμινό λουκάνικο, τον καραμανλίδικο παστουρμά, τη μορταδέλλα, το προσούτο μέχρι τη σαρντινέλλα, το μουχτερόν, το ζεϊμπέκ σαλάμι και το σουτζούκι.

Φυσικά, στις γευστικές εμμονές όσων σκοπεύουν να επισκεφθούν την «προικισμένη» Δράμα προστίθενται τα αγνά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γιαούρτι, η φέτα, το λευκό τυρί άλμης από αιγοπρόβειο γάλα αλλά και από γίδινο γάλα, το ανθότυρο, το τυρί σχάρας και η μυζήθρα.

Βορειοδυτικά της Δράμας και σε απόσταση 47 περίπου χιλιομέτρων από το κέντρο της, ο επισκέπτης κατευθύνεται στο Κάτω Νευροκόπι, όπου οι πατάτες θεωρούνται άριστης ποιότητας και αποτελούν προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π). Μάλιστα, όσοι προγραμματίσουν το ταξίδι τους τον Σεπτέμβριο, θα είναι συμμέτοχοι στην γιορτή της πατάτας, η οποία προσελκύει επισκέπτες από όλη την Ελλάδα.

Βεβαίως, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γευτούν και τα φημισμένα φασόλια του Νευροκοπίου, τα οποία οι τοπικοί παραγωγοί καλλιεργούν με μεράκι και πατροπαράδοτες μεθόδους.

Στο ταξίδι του στη Δράμα, ο επισκέπτης νιώθει το ζεστό αγκάλιασμα του τόπου και των κατοίκων και γίνεται μάρτυρας της μάνας γης που θρέφει τους καρπούς αλλά και των τοπικών παραγωγών που τους φέρνουν στο τραπέζι μας. Μάλιστα, ένα ακόμη σημαντικό γεγονός για τους κατοίκους της πόλης και όχι μόνο αποτελεί η «Δραμοινογνωσία», μια πραγματική γιορτή που «ζωντανεύει» στους αμπελώνες της Δράμας, φανερώνοντας τόσο τους κατοίκους όσο και τους απανταχού οινόφιλους στα μυστικά του κρασιού. Οι επισκέπτες βιώνουν μια μοναδική εμπειρία ξενάγησης στα επτά οινοποιεία του Αμπελώνα της Δράμας που δεν είναι άλλα από τα εξής: Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Κτήμα Παυλίδη, Κτήμα Μιχαηλίδη, Chateau Nico Lazaridi, Κτήμα Μανωλεσάκη, Κτήμα Τέχνη Οίνου και Οινογένεσις.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Σπιτικό λιμοντσέλο

Σπιτικό λιμοντσέλο

Συνταγές
ΚΡΕΑΤΑ ΑΣΠΙΔΑ ΤΩΝ ΛΟΙΜΩΞΕΩΝ

Τα καμένα κρέατα «ασπίδα» των λοιμώξεων

Έρευνα
ΛΟΥΚΑΚΟΥ FAMILY

Λουκάκου family: τα κουλουράκια όπως παλιά!

Αφιερώματα , Παραγωγοί
ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Κέικ με σπανάκι και μυρωδικά

Συνταγές
ΤΟ ΣΤΑΧΥ

Το Στάχυ: ζυμαρικά από δίκοκκο σιτάρι

Αφιερώματα , Παραγωγοί

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Τα Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με γλυκάνισο Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως γλυκάνισο, αλεύρι, ελαιόλαδο,…

Χειροποίητο λαδένιο παξιμάδι Τήνου Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Χειροποίητο λαδένιο παξιμάδι Τήνου Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Το Χειροποίητο λαδένιο παξιμάδι Τήνου Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχεται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως αλεύρι, ελαιόλαδο και αλάτι.…

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με ντομάτα Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Τα Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως ντομάτα, ρίγανη, αλεύρι,…

Λικέρ Καρύδι Ελληνικά Κεράσματα 200ml

Ελληνικά Κεράσματα

Το Λικέρ Καρύδι Ελληνικά Κεράσματα 200ml άκρως αριστοκρατικό και ιδιαίτερο είναι ίσως το κορυφαίο των λικέρ. Γνωστό απο την αρχαιότητα…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader