Φάρμα Καπέλη: ο παράδεισος των βοοειδών

Φάρμα Καπέλη: ο παράδεισος των βοοειδών

Η φάρμα των ονείρων για τα βοοειδή έχει μία ονομασία, βρίσκεται λίγο έξω από το Αγρίνιο και ακούει στο όνομα Φάρμα Καπέλη.

Μόλις 10 χιλιόμετρα έξω από το Αγρίνιο, στη Στράτο της Αιτωλοακαρνανίας βρίσκεται η επισκέψιμη φάρμα πιστοποιημένης βιολογικής εκτροφής «Φάρμα Καπέλη». Σε μία έκταση 40 στρεμμάτων τα μοσχάρια γεννιούνται από αγελάδες οι οποίες ζουν ελεύθερες σε ελεγχόμενο περιβάλλον εντός της φάρμας. Οι νεογέννητοι μόσχοι εκτρέφονται από τις μάνες τους ενώ δίνεται ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή τους κατά τις πρώτες μέρες της ζωής τους. Πρόκειται για την περίοδο κατά την οποία ο οργανισμός τους ακόμα δεν διαθέτει μηχανισμούς προστασίας από τα μικρόβια που υπάρχουν στο περιβάλλον και ο μόνος τρόπος για να προστατευτούν είναι το γάλα που παράγει η αγελάδα τις τρεις πρώτες µέρες της γαλουχίας το οποίο είναι πλούσιο σε βιταµίνη Α, ανόργανα άλατα και αντισώµατα, είναι το λεγόμενο «πρωτόγαλα».

Φάρμα Καπέλη: ο παράδεισος των βοοειδών. Credits: Evi Kapeli Greek-Gourmet.gr

Φάρμα Καπέλη: ο παράδεισος των βοοειδών. Credits: Evi Kapeli

Μετά το πέρας των πρώτων ημερών η ανάπτυξή τους συνεχίζεται με ζωοτροφές οι οποίες παράγονται αποκλειστικά εντός της φάρμας. Για το σκοπό αυτό η Φάρμα Καπέλη έχει σπείρει και καλλιεργεί τριφύλλι, καλαμπόκι, βρώμη και κριθάρι με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζεται η απουσία των χημικών λιπασμάτων, των ζιζανιοκτόνων, των φυτοφαρμάκων, των ορμονών, των συντηρητικών, των πρόσθετων και διαφόρων άλλων χημικών ουσιών.

Η ράτσα μοσχαριών που έχει επιλεγεί από τη Φάρμα Καπέλη είναι τα αναγνωρισμένα μοσχάρια Limousin και έχουν ξεχωριστεί ένα προς ένα προκειμένου να διαθέτουν τα καλύτερα μορφολογικά στοιχεία. Η συγκεκριμένη ράτσα φημίζεται για τη μυϊκή της διάπλαση, την γρήγορη εκτροφή της, την ευκολία στη διαχείριση και την εμπορευσιμότητα των νεαρών ζώων σε σχέση με άλλες ράτσες. Επιπροσθέτως τα Limousin παράγουν τις πλέον άπαχες κοπές κρέατος που έχουν γίνει σημείο αναφοράς στη σύγχρονη αγορά.

Φάρμα Καπέλη: ο παράδεισος των βοοειδών. Credits: Evi Kapeli Greek-Gourmet.gr

Φάρμα Καπέλη: ο παράδεισος των βοοειδών. Credits: Evi Kapeli

Περισσότερες πληροφορίες για τη Farma Kapeli:
Διεύθυνση: Βάρναλη 25, Αγρίνιο
Τηλ.: 26410-53871.
Site: https://www.farmakapeli.gr/

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Το αυθεντικό ρακόμελο

Το αυθεντικό ρακόμελο

Ποτά , Συνταγές
Σωστή διατροφή η καλύτερη άμυνα του οργανισμού

Σωστή διατροφή η καλύτερη άμυνα του οργανισμού

Έρευνα
Βότκα… το κρυστάλλινο νερό

Βότκα… το κρυστάλλινο νερό

Ποτά
Εύκολα κεκάκια Madeleine

Εύκολα κεκάκια Madeleine

Συνταγές
Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Καρπενήσι: ορεινό και ένδοξο

Οδοιπορικό

 

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π Συμβατικό GREEK PONY FARM

Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π Συμβατικό GREEK PONY FARM

Greek Pony Farm

Το Έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π Συμβατικό GREEK PONY FARM κάνει κάθε πιάτο μοναδικό. Φτιάχνεται για να αναδεικνύει μοναδικά ό,τι…

Βαλσάμικο ξίδι ARISTON με σύκο

Βαλσάμικο ξίδι ARISTON με σύκο

Ariston

Το βαλσάμικο ξίδι ARISTON με σύκο χρησιμοποιείται για το τελείωμα όλων των πιάτων συμπεριλαμβάνοντας σαλάτες, φιλέ μινιόν, πιάτα θαλασσινών και…

Ρόφημα τσαγιού 'Greece on Ice' Jukeros by Dimitris Chomatas 250ml

Ρόφημα τσαγιού ‘Greece on Ice’ Jukeros by Dimitris Chomatas 250ml

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απολαυστικό ρόφημα τσαγιού 'Greece on Ice' Jukeros by Dimitris Chomatas με Βότανα της Ελληνικής φύσης και Μέλι. • Χωρίς συντηρητικά,…

Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής με Ρίγανη & Λεμόνι 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής με Ρίγανη & Λεμόνι 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Η συγκομιδή της πράσινης ελιάς γίνεται τον Σεπτέμβριο. Οι Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής με Ρίγανη & Λεμόνι 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ μαζεύονται με…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. Detrop Boutique 2018

    24 Φεβρουαρίου - 26 Φεβρουαρίου
  2. UNESCO: Διεθνές Συνέδριο «Άμπελος, Οίνος, Διατροφή & Υγεία»

    23 Μαΐου - 26 Μαΐου

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader