El. Mar Olives: Αναδεικνύοντας τον αρχαίο καρπό

El. Mar Olives: Αναδεικνύοντας τον αρχαίο καρπό

Ξεκινώντας από έναν από τους αρχαιότερους ελληνικούς ελαιώνες η El. Mar Olives έχει κατορθώσει με τις εξαγωγές της σε προϊόντα ελιάς να κατακτήσει την παγκόσμια αγορά.

Έχοντας ως βάση έναν εντυπωσιακό ελαιώνα στους πρόποδες του Παρνασσού, τον ελαιώνα της Άμφισσας, έναν από τους αρχαιότερους της χώρας η El. Mar Olives αξιοποίησε με τον βέλτιστο τρόπο την σύγχρονη τεχνολογία παράγοντας στον 5.000m2 χώρο της ελιές και προϊόντα κορυφαίας ποιότητας τα οποία κατόρθωσαν να διεισδύσουν και να ξεχωρίσουν στην παγκόσμια αγορά.

Η αρχή έγινε το 1989 με τον ιδρυτή της Κωνσταντίνο Ι. Μαργαρίτη και πλέον τα ινία έχει αναλάβει η δεύτερη γενιά διαθέτοντας πλέον το 90% της παραγωγής στις αγορές του εξωτερικού και το 10% στην εγχώρια αγορά. Νέος στόχος μετά την Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Αυστραλία είναι οι Αραβικές χώρες.

Η El.Mar Olives έχει ως βάση της τον ελαιώνα της Άμφισσας. Greek-Gourmet.gr

Η El.Mar Olives έχει ως βάση της τον ελαιώνα της Άμφισσας.

Η συλλογή των καρπών γίνεται αποκλειστικά με το χέρι ενώ η επεξεργασία γίνεται με σύγχρονα μέσα και σεβασμό στην παράδοση. Οι ποικιλίες τις οποία παράγει και διαθέτει η El. Mar Olives είναι οι καλαμών, οι μαύρες, οι ξανθές, η θρούμπα Αμφίσσης και η θρούμπα Θάσου και οι Δαμασκηνοελιές. Αναλόγως με την επεξεργασία που ακολουθείται κάθε φορά προκύπτουν προϊόντα κορυφαία ποιότητας όπως είναι οι εκπυρηνωμένες, οι ελιές σε ροδέλες, οι γεμιστές με αμύγδαλο, με πιπεριά ή με σκόρδο καθώς και το πατέ ελιάς.

Εξελίσσοντας ακόμα περισσότερο τις γευστικές δυνατότητες του καρπού η El. Mar Olives δημιούργησε προϊόντα ντελικατέσεν όπως είναι οι ελιές πράσινες με jalpenos, καυτερή πιπεριά και αρωματικά βότανα, οι ελιές καλαμών με σκόρδο, κόκκινη πιπεριά και λεμόνι και οι ελιές καλαμών με δεντρολίβανο και πορτοκάλι. Ξεχωριστή ενότητα στον κατάλογο των προϊόντων της επιχείρησης αποτελούν και οι γλυκές ελιές καλαμών, πράσινες και ανάμεικτες.

Μάθετε περισσότερα στο: https://olive-greece.gr/

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Επιφάνειες κοπής: Τι πρέπει να προσέξουμε

Επιφάνειες κοπής: Τι πρέπει να προσέξουμε

Αφιερώματα , Έρευνα
Σπαγγέτι ολικής άλεσης με ντοματίνια, βασιλικό και σκόρδο

Σπαγγέτι ολικής άλεσης με ντοματίνια, βασιλικό και σκόρδο

Συνταγές
Tips για τραγανές και ασφαλείς τηγανητές πατάτες

Tips για τραγανές και ασφαλείς τηγανητές πατάτες

Έρευνα , Συνταγές
Σε ποιες τροφές επιβάλλεται το πλύσιμο;

Σε ποιες τροφές επιβάλλεται το πλύσιμο;

Αφιερώματα
5 Δροσιστικά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

5 Δροσιστικά κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

Ποτά

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Βαλσάμικο ξίδι ARISTON με μύρτιλο

Βαλσάμικο ξίδι ARISTON με μύρτιλο

Ariston

Το βαλσάμικο ξίδι ARISTON με μύρτιλο χρησιμοποιείται για το τελείωμα όλων των πιάτων συμπεριλαμβάνοντας σαλάτες, φιλέ μινιόν, πιάτα θαλασσινών και…

Μέλι Ελάτης Μελισσοκομία Χελμός

Μέλι Ελάτης Μελισσοκομία Χελμός

Μελισσοκομία Χελμός

Το Μέλι Ελάτης βανίλια Μελισσοκομία Χελμός προέρχεται κυρίως από τα βουνά Μαίναλο, Πάρνωνα και Χελμό στην Πελοπόννησο και διακρίνεται για την…

Μαρμελάδα Φράουλα Jukeros by Dimitris Chomatas με Ρούμι και Καστανή Ζάχαρη

Μαρμελάδα Φράουλα Jukeros by Dimitris Chomatas με Ρούμι και Καστανή Ζάχαρη 250g

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απολαυστική, φρουτένια και άκρως δροσιστική, η Μαρμελάδα Φράουλα Jukeros by Dimitris Chomatas με Ρούμι και Καστανή Ζάχαρη 250g «συντροφεύει» τόσο τις…

Μπάρα Αnax Superfood με Σοκολάτα

Μπάρα Αnax Superfood με Σοκολάτα

Η ενεργειακή μπάρα Αnax Superfood με Σοκολάτα, περιέχει γκότζι μπέρι, ιπποφαές, μαστίχα Χίου και κανέλα Κεϋλάνης. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. UNESCO: Διεθνές Συνέδριο «Άμπελος, Οίνος, Διατροφή & Υγεία»

    23 Μάϊου - 26 Μάϊου

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader