Εύκολα κεκάκια Madeleine

Εύκολα κεκάκια Madeleine

Μία γρήγορη συνταγή για τα απολαυστικά γαλλικά κεκάκια Madeleine που θα συνοδεύσουν ιδανικά τον πρωινό καφέ μας.

Εύκολα κεκάκια Madeleine

Εύκολα κεκάκια Madeleine

Για 25 κεκάκια
225γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
175γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
100γρ. βούτυρο λιωμένο
10 γρ. baking powder
4 αβγά
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
  2. Σε ένα δεύτερο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι.
  3. Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα από το αλεύρι στο μείγμα των αβγών ανακατεύοντας απαλά με μία μαρίζ να ενωθούν.
  4. Αρωματίζουμε το μείγμα μας με τη βανίλια και προσθέτουμε σταδιακά το λιωμένο βούτυρο συνεχίζοντας το ανακάτεμα με τη μαρίζ.
  5. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σταθεί για περίπου 20 λεπτά και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200˚C.
  6. Βουτυρώνουμε το δίσκο για μάφινς και μοιράζουμε το μείγμα στις θέσεις.
  7. Ψήνουμε στον αέρα για περίπου 10΄έως ότου τα κεκάκια μας πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΜΑΣΚΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

5 σπιτικές μάσκες για λαμπερά μαλλιά και ενυδατωμένο δέρμα

Αφιερώματα
ΘΑΣΟΣ

Θάσος: το νησί των Σειρήνων με τις ξακουστές παραλίες

Οδοιπορικό
PROMITHION ΚΡΙΤΑΜΟ

Κρίταμο, αρωματικό και ευεργετικό!

Αφιερώματα , Παραγωγοί
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ

Πατάτες οι… γεμιστές!

Συνταγές
ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η διατροφή που προλαμβάνει τον καρκίνο

Άρθρα , Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ GREEN & BLU 3lt

Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ GREEN & BLU 3lt

Green & Blu

Το Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ GREEN & BLU είναι πολύ χαμηλής οξύτητας. Το πιστοποιημένο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο,…

Φλωμάρια Λήμνου Χονδρά Χρυσάφη

Φλωμάρια Λήμνου Χονδρά Χρυσάφη 800gr

Χρυσάφη

Πρόκειται για την παραδοσιακή χυλοπίτα της Λήμνου: ένα τοπικό ζυμαρικό κομμένο σε πολύ ψιλά κομματάκια Παρασκευάζεται με λημνιό αλεύρι, χωριάτικα…

Φλωμάρια Λήμνου Ψιλά

Φλωμάρια Λήμνου Ψιλά Χρυσάφη 400gr

Χρυσάφη

Πρόκειται για την παραδοσιακή χυλοπίτα της Λήμνου: ένα τοπικό ζυμαρικό κομμένο σε πολύ ψιλά κομματάκια Παρασκευάζεται με λημνιό αλεύρι, χωριάτικα…

Φλωμάρια Λήμνου Μέτρια

Φλωμάρια Λήμνου Μέτρια Χρυσάφη 800gr

Χρυσάφη

Πρόκειται για την παραδοσιακή χυλοπίτα της Λήμνου: ένα τοπικό ζυμαρικό κομμένο σε πολύ ψιλά κομματάκια Παρασκευάζεται με λημνιό αλεύρι, χωριάτικα…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. Taste of Athens: Η γεύση της Αθήνας σε μια μεγάλη γαστρονομική γιορτή!

    27 Σεπτεμβρίου-12:00 μμ - 30 Σεπτεμβρίου-10:30 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader