Εύκολα κεκάκια Madeleine

Εύκολα κεκάκια Madeleine

Μία γρήγορη συνταγή για τα απολαυστικά γαλλικά κεκάκια Madeleine που θα συνοδεύσουν ιδανικά τον πρωινό καφέ μας.

Εύκολα κεκάκια Madeleine

Εύκολα κεκάκια Madeleine

Για 25 κεκάκια
225γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
175γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
100γρ. βούτυρο λιωμένο
10 γρ. baking powder
4 αβγά
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
  2. Σε ένα δεύτερο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι.
  3. Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα από το αλεύρι στο μείγμα των αβγών ανακατεύοντας απαλά με μία μαρίζ να ενωθούν.
  4. Αρωματίζουμε το μείγμα μας με τη βανίλια και προσθέτουμε σταδιακά το λιωμένο βούτυρο συνεχίζοντας το ανακάτεμα με τη μαρίζ.
  5. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σταθεί για περίπου 20 λεπτά και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200˚C.
  6. Βουτυρώνουμε το δίσκο για μάφινς και μοιράζουμε το μείγμα στις θέσεις.
  7. Ψήνουμε στον αέρα για περίπου 10΄έως ότου τα κεκάκια μας πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Μικρά μυστικά διατροφής για να δροσίσετε τον οργανισμό σας

Αφιερώματα
Μουχλιασμένα τρόφιμα: Κι, όμως, κάποια μπορείτε να τα καταναλώσετε

Μουχλιασμένα τρόφιμα: Κι, όμως, κάποια μπορείτε να τα καταναλώσετε

Αφιερώματα
Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS: από τους μονόλιθους… στην παραγωγή γεύσεων και αρωμάτων!

Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS: από τους μονόλιθους… στην παραγωγή γεύσεων και αρωμάτων!

Αφιερώματα , Ποτά

Το φακόρυζο… σύμμαχος ενάντια στο σάκχαρο

Έρευνα
Αχιλλέας Πλακίδας: ο Έλληνας Bartender of the Year 2018

Αχιλλέας Πλακίδας: ο Έλληνας Bartender of the Year 2018

Επικαιρότητα , Ποτά

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Τσίλιγκο γραβιέρα τ. Κρήτης

Tseligas Delicatessen Greek Gastronomy

Γραβιέρα από αιγοπρόβειο γάλα με ήπια, γλυκιά γεύση. Συνοδεύει άριστα πιάτα φρούτων για ένα υγιεινό πρωινό ή επιδόρπιο.

Θυμαρίσιο μέλι Μελισσοκομία Χελμός

Θυμαρίσιο μέλι Μελισσοκομία Χελμός

Μελισσοκομία Χελμός

Το Θυμαρίσιο μέλι Μελισσοκομία Χελμός θεωρείται αρίστης ποιότητας μέλι. Ανήκει στα ανθόμελα, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί ξεχωριστή κατηγορία λόγω των…

Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής με Ρίγανη & Ξύδι 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής με Ρίγανη & Ξύδι 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ

Ορμύλια

Η συγκομιδή της πράσινης ελιάς γίνεται τον Σεπτέμβριο. Οι Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής με Ρίγανη & Ξύδι 360γρ. ΟΡΜΥΛΙΑ μαζεύονται με…

Βαλσάμικο Ξίδι Hellenic Idea παλαιωμένο 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια Κεφαλονιάς 250ml

Hellenic Idea

To Βαλσάμικο Ξίδι Hellenic Idea παλαιωμένο 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια 250ml προσφέρει εκρηκτική γεύση και δυνατές συγκινήσεις. Το ιδιαίτερο αυτό βαλσάμικο…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 83η ΔΕΘ HELEXPO 2018

    8 Σεπτεμβρίου-10:00 πμ - 16 Σεπτεμβρίου-10:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader