Dardouma Family: Παραδοσιακά ζυμαρικά με ιστορία 100 χρόνων

Dardouma Family

Τραχανάς γλυκός, ξινός, με γιαούρτι, με Goji Berry καθώς και χειροποίητα ζυμαρικά υψηλής διατροφικής αξίας μπορεί κανείς να βρει στην Dardouma Family, το οικογενειακό εργαστήριο ζυμαρικών της Εύβοιας, με παράδοση 100 χρόνων.

Η Dardouma Family είναι ένα πρότυπο οικογενειακό εργαστήριο ζυμαρικών, το οποίο παράγει χειροποίητο τραχανά και ζυμαρικά. Με παράδοση και εμπειρία 100 χρόνων στα χειροποίητα ζυμαρικα που περνά από γενιά σε γενιά το όνειρο της γιαγιάς Μαρίας, έγινε πραγματικότητα και σήμερα τα αδέλφια Ιωάννη και Ευάγγελο Μάλλιο έχουν δημιουργήσει τον δικό τους χώρο παραγωγής και τυποποίησης στην Νότια Εύβοια. Το εργαστήριο τους είναι ένας επισκέψιμος χώρος γαστρονομικού ενδιαφέροντος, που προωθεί τις Ελληνικές και τοπικές γεύσεις. Οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να βιώσουν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, που απευθύνονται άμεσα στις αισθήσεις: μπορούν να γευτούν, να μυρίσουν, να αγγίξουν το παραγόμενο προϊόν και να «λερώσουν» τα χέρια τους!
Με γνώμονα την Μεσογειακή Διατροφή, τα αδέρφια παρέχουν σεβόμενοι τον σύγχρονο καταναλωτή, γεύματα υψηλής διατροφικής αξίας απελευθερωμένα από συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα γεύσης. Η παραγωγή ελέγχεται αυστηρά σε όλα τα στάδια, εφαρμόζοντας το πρότυπο διασφάλισης τροφίμων. Μοναδικός στόχος της Dardouma Family η παροχή υψηλής, λιτής, ελληνικής μαγειρικής!
Η σειρά με τους χειροποίητους τραχανάδες αποτελεί παράδειγμα γαστρονομικού πλούτου όπου η δημιουργικότητα είναι απαραίτητη και η σύζευξη του χθες με το σήμερα αναγκαία! Τα δύο αδέρφια παράγουν 22 διαφορετικούς κωδικούς χειροποίητου τραχανά και ζυμαρικών. Διαφοροποιούνται στο εμπόριο, γιατί είναι εξ’ ολοκλήρου φτιαγμένοι στο χέρι και οι γευστικοί συνδυασμοί τους είναι ιδιαίτεροι και μοναδικοί. Λόγου χάρη, ο τραχανάς Goji Berry και ο τραχανάς ολικής άλεσης με αλεύρι DINKEL, είναι προϊόντα που απευθύνονται σε ειδικό κοινό που προσέχει την διατροφή του. Ο τραχανάς αποτελεί βάση της μεσογειακής διατροφής και ο συνδυασμός του με υπερτροφές προσφέρει γεύματα, υψηλής διατροφικής αξίας!
Τα προϊόντα της Dardouma Family μπορεί να τα βρει κανείς σε επιλεγμένα καταστήματα μεσογειακής διατροφής στην Ελλάδα και την ευρωπαϊκή αγορά.

Στοιχεία Επικοινωνίας
Dardouma Family
ΒΕΛΟΣ ΑΛΙΒΕΡΙΟΥ, ΕΥΒΟΙΑ 34500
Τηλέφωνο: 22230 91101, 6972443483
Email: info@dardoumafamily.gr
Site: www.dardoumafamily.gr

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Δαμάσκηνα για γερά οστά

Η Νο 1 τροφή για γερά οστά

Αφιερώματα , Έρευνα
edessa-i-poli-tou-nerou

Έδεσσα: η πόλη του νερού

Οδοιπορικό
Μωραΐτικα ζυμαρικά

Φρέσκα, αγνά και βραβευμένα τα ζυμαρικα «Μωραΐτικα»

Αφιερώματα , Παραγωγοί

Grace Gin: Ένα τζιν με άρωμα Ελλάδας

Αφιερώματα , Παραγωγοί

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Χειροποίητη μαρμελάδα Ντομάτα Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Χειροποίητη μαρμελάδα Ντομάτα Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα

Με μεράκι, επιμονή και δίνοντας έμφαση στις αγνές πρώτες ύλες, η Κοιν.Σ.Επ. Έρκυνα δημιούργησε τη βραβευμένη Χειροποίητη μαρμελάδα Ντομάτα Κοιν.Σ.Επ.…

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση lime

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση lime

Ariston

Το ελαιόλαδο ARISTON με γεύση lime ταιριάζει με σαλάτες, με άλλες γεύσεις εσπεριδοειδών, με ψάρι, κοτόπουλο και χοιρινό. Μάλιστα, μπορούμε…

Μαρμελάδα CITRUS με πορτοκάλι και σοκολάτα

Μαρμελάδα CITRUS με πορτοκάλι και σοκολάτα

Citrus - Άρωμα Μνήμης

Η χειροποίητη μαρμελάδα CITRUS με πορτοκάλι και σοκολάτα αποτελεί μια ασυναγώνιστη γευστική πρόταση με έναν εκρηκτικό συνδυασμό που ικανοποιεί και…

Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr

Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr

Υδνον

Οι Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr προσφέρουν απλόχερα στον ουρανίσκο μας τη μαγεία του συμπυκνωμένου αρώματος δάσους που κρύβει μέσα της η…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεων αυτήν τη στιγμή.

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader