Aperitivo: H νέα τάση για low budget έξοδο

header-aperitivo

Ελαφρύ, δροσερό και συνδυάζεται με διάφορα finger foods. Η ιδανική επιλογή για να κλείσει όμορφα μια κουραστική μέρα στο γραφείο. Ο λόγος για το Aperitivo!

«Θες ένα ουζάκι πριν το φαγητό» έλεγε συχνά η γιαγιά μου στον παππού μου, και του ετοίμαζε στα γρήγορα ένα ποτηράκι ούζο με λίγο μεζέ. «Έτσι για να σου ανοίξει την όρεξη!» Αυτό ακριβώς είναι το Aperitivo που μας έρχεται από την Ιταλία και σιγά σιγά γίνεται όλο και πιο δημοφιλές.

Το ιταλικό Aperitivo (απεριτίφ) είναι μία κατηγορία ποτών που σκοπό έχουν είτε να μας ανοίξουν την όρεξη -για αυτό και σερβίρονται πριν από το φαγητό- είτε να μας χαλαρώσουν μετά από μια κουραστική μέρα στο γραφείο. Αυτό το δεύτερο είναι που έκανε το aperitivo όχι μόνο να γίνει γνωστό αλλά και να δημιουργήσει μια νέα τάση – μόδα ξεκινώντας από τη γενέτειρα του, Ιταλία. Ξεκίνησε από τον βορρά και υιοθετήθηκε και από άλλες περιοχές της Ιταλίας καθώς σηματοδοτεί την συνεύρεση με φίλους, αλλά και το ελαφρύ τσιμπολόγημα. Κάτι που δεν στοιχίζει παραπάνω λεφτά, αφού συγκαταλέγεται στην τιμή του aperitivo. Κι αυτό είναι που κάνει το aperitivo να κερδίζει συνεχώς έδαφος και σε άλλες χώρες. Η low-budget πρόταση για ποτό και φαγητό.

Η πιο γνωστή μορφή του είναι με βάση το prosecco, όμως το aperitivo originale γίνεται με το λικέρ Disaronno. Βέβαια οι παραλλαγές του είναι πολλές και ίσως κάθε φορά πιο σύνθετες. Στην ελληνική πραγματικότητα, τα aperitivi ποτά θα τα βρείτε σε όλες τις κοκτέιλ λίστες των μαγαζιών. Εύκολα δροσερά κοκτέιλ που αναδεικνύουν το αγαπημένο σας ποτό και συνδυάζονται με βότανα και μυρωδικά. Μερικές προτάσεις για aperitivi [που θα βρείτε στους κοκτέιλ καταλόγους συνδυάζονται με μαστίχα, δίκταμο, γλυκόριζα, μοσχοκάρυδο, εκχύλισμα κανέλλας και γαρύφαλλου, ακόμα και ρακή με θυμαρίσιο μέλι. Είναι, σε κάθε περίπτωση, ένα απολαυστικό long drink που αναδεικνύει μέσα από μια κοκτέιλ μίξη το ποτό της αρεσκείας σας.

aperitivo small Greek-Gourmet.gr

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΜΠΥΡΑ ΠΑΡΟΥ 56 Isles Aegean Wit

Παγκόσμια διάκριση για μια μπύρα από την Πάρο

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Κρασί

11 Νοεμβρίου: Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

Επικαιρότητα , Ποτά
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

«Πρωταθλητές» στα συμπληρώματα διατροφής οι Έλληνες

Επικαιρότητα , Έρευνα
ΨΩΜΙ

Ψωμί, φρέσκο και μυρωδάτο για μέρες!

Αφιερώματα , Έρευνα
Κρασί

Άσχημα τα νέα για όσους αγαπούν το κρασί

Αφιερώματα , Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Λικέρ Βατόμουρο Ελληνικά Κεράσματα 200ml

Ελληνικά Κεράσματα

Το Λικέρ Βατόμουρο Ελληνικά Κεράσματα 200ml είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό λικέρ, με υψηλή θρεπτική αξία σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φολλικό…

Ξύγαλο από το Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Ξύγαλο Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Το ξύγαλο είναι προϊόν όξυνσης του γάλακτος, μαλακό λευκό επιτραπέζιο τυρί αλοιφώδες ή κοκκώδες, χωρίς επιδερμίδα, με υπόξυνη ελαφρώς αλμυρή,…

Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου Nissos Greek Food - Ποικιλία Κολοβή 500ml

Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου Nissos Greek Food – Ποικιλία Κολοβή 100ml

Nissos Greek Food

Το Βιολογικό και Συμβατικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Λέσβου Nissos Greek Food - Ποικιλία Κολοβή 100ml ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα…

Αποξηραμένο Μήλο Thirsty Fruits σε φέτες

Αποξηραμένο Μήλο Thirsty Fruits σε φέτες

Thirsty Fruits

Το Αποξηραμένο Μήλο Thirsty Fruits σε φέτες δεν περιέχει καθόλου χημικά συντηρητικά, ενώ η αποξήρανση γίνεται σε ηπιότερες συνθήκες για να διατηρούμε…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader