3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας

 Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το 3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας στο Θρολύριο Ροδόπης στην Κομοτηνή.

Για τρίτη συνεχή χρονιά πραγματοποιήθηκε στις 15 Ιουλίου η διοργάνωση για την Ποντιακή Γαστρονομία στην πλατεία του Θρολύριου Ροδόπης στην Κομοτηνή. Το 3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας αποτελεί συνδιοργάνωση με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος και εντάσσεται στο πλαίσιο των εκδηλώσεων για την γιορτή της Αγίας Μαρίνας οι οποίες καλύπτουν διάφορα κομμάτια της ιστορίας, της λαογραφίας και της παράδοσης του ποντιακού ελληνισμού. Πρόκειται για μία προσπάθεια ανάδειξης της ποντιακής γαστρονομίας μέσα από ένα διαγωνισμό μαγειρικής, η οποία ξεκίνησε δειλά όμως έχει την τάση να αναπτυχθεί και να εδραιωθεί ως θεσμός. Στο 3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας που έλαβε χώρα στο Θρολύριο υπήρξαν συνολικά 16 συμμετοχές από διάφορα μέρη της Βόρειας Ελλάδας.

3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας Greek-Gourmet.gr

3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας

Οι συμμετέχοντες μαγείρεψαν για χάρη του διαγωνισμού συνταγές όπως είναι ο σορβάς, τα τσουλουφλία φασούλια, οι σαρμάδες, τα τινιαχτά φασούλια, τα κιντέατα, τα βαρένικα, τα χαψία, τα πιροσκί και τα τσιριχτά. Τα λαχταριστά πιάτα στολίστηκαν στα τραπέζια τους και η κριτική επιτροπή ήταν εκεί για να δοκιμάσει και να πάρει τις αποφάσεις της. Η φετινή κριτική επιτροπή αποτελούνταν από τους Νίκο Λυγερό, Νίκο Αλμπάνη, Κική Εμμανουηλίδου, Σάββα Βακιρτζή, Αναστάσιο Αρουτσίδη, Θωμά Σαββίδη, Ελένη Βασιλειάδου και Ελένη Τομπουλίδου ενώ την παρουσίαση ανέλαβε η Γιούλη Γεωργιάδου.

Νικητές του φετινού διαγωνισμού ανακηρύχθηκαν ο Σύλλογος Καυκάσιων Καλαμαριάς «Ο Προμηθέας» (Α΄ Βραβείο), ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κρωμνικού Ξάνθης (Β΄ Βραβείο) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων «Ακρίτες» Νέας Κρώμνης (Γ΄ Βραβείο). Τέλος, το βραβείο του κοινού πήρε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λευκόπετρας Ξάνθης.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΤΟ ΣΤΑΧΥ

Το Στάχυ: ζυμαρικά από δίκοκκο σιτάρι

Αφιερώματα , Παραγωγοί
ΠΑΤΜΟΣ

Πάτμος, το νησί της Αποκάλυψης

Αφιερώματα , Οδοιπορικό
Nomikos Estate

Nomikos Estate: όλη η ιστορία του νησιού μέσα σε ένα βαζάκι

Αφιερώματα , Παραγωγοί

Όσα έγιναν στο 3ο Burger Fest Αθήνα 2018

Αφιερώματα , Επικαιρότητα
ΣΠΙΤΙΚΗ ΒΥΣΣΙΝΑΔΑ

Βυσσινάδα σπιτική και δροσιστική

Συνταγές

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Κουλουράκια Γεμιστά με Σταφίδες της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 250γρ.

Κουλουράκια Γεμιστά με Σταφίδες της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 250γρ.

Οικογένεια Λουκάκου

Τα Κουλουράκια Γεμιστά με Σταφίδες της Μαμάς Οικογένεια Λουκάκου 250γρ. υπόσχονται να απογειώσουν τις αισθήσεις σας! Η υπέροχη γεύση της…

Βαλσάμικο ξίδι ARISTON με ρόδι

Βαλσάμικο ξίδι ARISTON με ρόδι

Ariston

Το βαλσάμικο ξίδι ARISTON με ρόδι συνδυάζεται με οποιοδήποτε καλό κρασί ή φρούτα. Χρησιμοποιείται για το τελείωμα όλων των πιάτων…

Λικέρ Μαστίχα ΟΡΜΥΛΙΑ 350ml

Λικέρ Μαστίχα ΟΡΜΥΛΙΑ 350ml

Ορμύλια

Τα λικέρ-ηδύποτα αποτελούν παραδοσιακό μοναστηριακό κέρασμα. Τα πρώτα λικέρ φτιάχτηκαν στα μοναστήρια από εκχύλιση βοτάνων και αρχικά είχαν χρήση φαρμακευτική.…

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση λεμόνι 250ml

Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση λεμόνι 250ml

Green & Blu

Το Ελαιόλαδο GREEN & BLU με γεύση λεμόνι 250ml προέρχεται από Κορωνέϊκη ποικιλία ελιάς. Πρόκειται για ένα ελαιόλαδο με ελαφριά,…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader