3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας

 Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το 3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας στο Θρολύριο Ροδόπης στην Κομοτηνή.

Για τρίτη συνεχή χρονιά πραγματοποιήθηκε στις 15 Ιουλίου η διοργάνωση για την Ποντιακή Γαστρονομία στην πλατεία του Θρολύριου Ροδόπης στην Κομοτηνή. Το 3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας αποτελεί συνδιοργάνωση με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος και εντάσσεται στο πλαίσιο των εκδηλώσεων για την γιορτή της Αγίας Μαρίνας οι οποίες καλύπτουν διάφορα κομμάτια της ιστορίας, της λαογραφίας και της παράδοσης του ποντιακού ελληνισμού. Πρόκειται για μία προσπάθεια ανάδειξης της ποντιακής γαστρονομίας μέσα από ένα διαγωνισμό μαγειρικής, η οποία ξεκίνησε δειλά όμως έχει την τάση να αναπτυχθεί και να εδραιωθεί ως θεσμός. Στο 3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας που έλαβε χώρα στο Θρολύριο υπήρξαν συνολικά 16 συμμετοχές από διάφορα μέρη της Βόρειας Ελλάδας.

3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας Greek-Gourmet.gr

3ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας

Οι συμμετέχοντες μαγείρεψαν για χάρη του διαγωνισμού συνταγές όπως είναι ο σορβάς, τα τσουλουφλία φασούλια, οι σαρμάδες, τα τινιαχτά φασούλια, τα κιντέατα, τα βαρένικα, τα χαψία, τα πιροσκί και τα τσιριχτά. Τα λαχταριστά πιάτα στολίστηκαν στα τραπέζια τους και η κριτική επιτροπή ήταν εκεί για να δοκιμάσει και να πάρει τις αποφάσεις της. Η φετινή κριτική επιτροπή αποτελούνταν από τους Νίκο Λυγερό, Νίκο Αλμπάνη, Κική Εμμανουηλίδου, Σάββα Βακιρτζή, Αναστάσιο Αρουτσίδη, Θωμά Σαββίδη, Ελένη Βασιλειάδου και Ελένη Τομπουλίδου ενώ την παρουσίαση ανέλαβε η Γιούλη Γεωργιάδου.

Νικητές του φετινού διαγωνισμού ανακηρύχθηκαν ο Σύλλογος Καυκάσιων Καλαμαριάς «Ο Προμηθέας» (Α΄ Βραβείο), ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κρωμνικού Ξάνθης (Β΄ Βραβείο) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων «Ακρίτες» Νέας Κρώμνης (Γ΄ Βραβείο). Τέλος, το βραβείο του κοινού πήρε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λευκόπετρας Ξάνθης.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Ρ, όπως ρόδι από το Κτήμα Χειμωνίδη

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Δαμάσκηνα για γερά οστά

Η Νο 1 τροφή για γερά οστά

Αφιερώματα , Έρευνα
edessa-i-poli-tou-nerou

Έδεσσα: η πόλη του νερού

Οδοιπορικό
Μωραΐτικα ζυμαρικά

Φρέσκα, αγνά και βραβευμένα τα ζυμαρικα «Μωραΐτικα»

Αφιερώματα , Παραγωγοί

Grace Gin: Ένα τζιν με άρωμα Ελλάδας

Αφιερώματα , Παραγωγοί

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Ψητή μελιτζάνα με λιαστή ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Ψητή μελιτζάνα με λιαστή ντομάτα Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Απολαύστε την Ψητή μελιτζάνα με λιαστή ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς ως ορεκτικό, καθώς και με παξιμαδάκια ή φρέσκο ψωμάκι.

Λευκό τυρί άλμης Μαλακιώτικο Τυρί Μεράκι Ηλιάκη

Λευκό τυρί άλμης Μαλακιώτικο Τυρί Μεράκι Ηλιάκη

Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Μαλακιώτικο τυρί γιτσικό ή πρόβειο (μπλε ή πράσινο ) επιτραπέζιο λευκό τυρί πού διατηρείται σε άλμη. Η ποικιλία αλλάζει ανάλογα…

Λεβάντα - Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 30γρ.

Λεβάντα – Αποξηραμένα Αυθεντικά Ελληνικά Βότανα Λέσβου & Κρήτης Nissos Greek Food 30γρ.

Nissos Greek Food

Είσαστε έτοιμοι να μυηθείτε στον μαγικό κόσμο  των ελληνικών βοτάνων; Το Nissos Greek Food σας προκαλεί να δοκιμάσετε τα Αποξηραμένα Αυθεντικά…

Ξινό Νιώτικο

Ξινό Νιώτικο

Νιώτικο

Ξινό Νιώτικο: Ένα τυρί κρεμώδες με ελάχιστα όξινη αλλά παράλληλα ευχάριστη και δροσερή γεύση, που παρουσιάζει μεγάλη ζήτηση τα τελευταία χρόνια.…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

Δεν υπάρχουν προσεχείς εκδηλώσεων αυτήν τη στιγμή.

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader