30 χρόνια Βαρούλκο

30 χρόνια Βαρούλκο

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας έχοντας πάντα στο τιμόνι του τον κορυφαίο Λευτέρη Λαζάρου.

Πολλές φορές οι αριθμοί μπορούν να πουν περισσότερα για την ιστορία. 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας για το Βαρούλκο, με 24 Χρυσούς Σκούφους και 16 αστέρια Michelin αποτυπώνουν με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο την αυξανόμενη αξία ενός κορυφαίου εστιατορίου της Ελλάδας. Ένα εστιατόριο το οποίο βασίστηκε στο όραμα του Λευτέρη Λαζάρου προσφέροντας πιάτα τα οποία μας έκαναν να δούμε με… άλλο μάτι υλικά της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Όπως για παράδειγμα το καλαμάρι συνδυάστηκε με πέστο και σερβιρίστηκε επάνω σε τηγανητό πατατάκι ή την πεσκανδρίτσα η οποία απέκτησε πολλά διαφορετικά πρόσωπα και έγινε αχνιστή, ψαροκεφτές, τερίνα ακόμα και Στρογκανόφ.

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας Greek-Gourmet.gr

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας

Ξεκινώντας δειλά από την οδό Διστόμου στον Πειραιά όπου έγινε αγαπημένη συνήθεια των ψαγμένων Αθηναίων. Μερικά χρόνια μετά το 1994 μετακόμισε στην οδό Δεληγιώργη του Πειραιά όπου όντας πιο προσιτό στο ευρύτερο κοινό απέκτησε σταδιακά ένα διάσημο πελατολόγιο το οποίο περιλαμβάνει προσωπικότητες όπως ο Νέλσον Μαντέλα, η Αμάλ Κλούνεϊ, η Κέιτ Μπλάνσετ. Σπουδαίοι σους σεφ όπως ο Δημήτρης Λαζάρου, ο Κομνηνός Μουφλουζέλης, ο Γιάννης Παρίκος, ο Νίκος Φωτιάδης, ο Γιώργος Τσιακτσίρας, ο Fabrizio Buliani και ο Jerome Serres έχουν περάσει από την κουζίνα του συμβάλλοντας με τις δικές τους ιδέες στην εξέλιξη του μενού του.

Κάνοντας μία αναπόληση των κορυφαίων στιγμών που έχει προσφέρει στην ελληνική γαστρονομία το εστιατόριο Βαρούλκο τα 30 χρόνια φαντάζουν μόνο η αρχή μίας πορείας που έχει ακόμα πολλά να παρουσιάσει και να συνεισφέρει.

Περισσότερες πληροφορίες για το Βαρούλκο:
Διεύθυνση: Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς
Τηλέφωνο: 210 5228400
E-mail: info@varoulko.gr

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΦΑΡΜΑ ΜΠΡΑΛΟΥ

Η Φάρμα Μπράλου ταξιδεύει στην Τήνο

Άρθρα , Αφιερώματα
ΠΕΡΙΤΙΝΟΣ ΣΥΡΟΣ

Περί Τίνος… πρόκειται στην Σύρο;

Άρθρα , Αφιερώματα
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΑΠΕΡΙΤΙΦ

Τα απόλυτα μεσογειακά απεριτίφ!

Άρθρα , Ποτά
Κώστας Μπουγιούρης Ηλιοβασίλεμα

Ο σεφ Κώστας Μπουγιούρης «ζωγραφίζει» στο Ηλιοβασίλεμα

Άρθρα , Αφιερώματα
ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΜΑΣΚΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

5 σπιτικές μάσκες για λαμπερά μαλλιά και ενυδατωμένο δέρμα

Αφιερώματα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Χειροποίητη Λεμονάδα Jukeros by Dimitris Chomatas με Αγαύη, Φράουλα, Βασιλικό και Chia 260ml

Χειροποίητη Λεμονάδα Jukeros by Dimitris Chomatas με Αγαύη, Φράουλα, Βασιλικό & Chia 260ml

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απολαυστική και άκρως δροσιστική η χειροποίητη Λεμονάδα Jukeros by Dimitris Chomatas με Αγαύη, Φράουλα, Βασιλικό & Chia 260ml. • Χωρίς συντηρητικά,…

Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 212ml

Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 212ml

Nissos Greek Food

Οι Λιαστές Ντομάτες Nissos Greek Food Μαριναρισμένες σε Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο & Ντόπια Βότανα 212ml ξεχωρίζουν για την ευχάριστη σχεδόν γλυκιά…

Στάκα Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Στάκα Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη

Η στάκα από το Τυροκομείο Μεράκι Ηλιάκη είναι προϊόν που παράγεται από το βρασμό του αθόγαλου σε χαμηλή θερμοκρασία με προσθήκη…

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση σαφράν

Ελαιόλαδο ARISTON με γεύση σαφράν

Ariston

Το ελαιόλαδο ARISTON με γεύση σαφράν είναι εξαιρετικό για να συνοδεύει ζυμαρικά, όσπρια και ρύζι. 99,60% Ελαιολαδο ,0,40% σιροπι με…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. Taste of Athens: Η γεύση της Αθήνας σε μια μεγάλη γαστρονομική γιορτή!

    27 Σεπτεμβρίου-12:00 μμ - 30 Σεπτεμβρίου-10:30 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader