30 χρόνια Βαρούλκο

30 χρόνια Βαρούλκο

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας έχοντας πάντα στο τιμόνι του τον κορυφαίο Λευτέρη Λαζάρου.

Πολλές φορές οι αριθμοί μπορούν να πουν περισσότερα για την ιστορία. 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας για το Βαρούλκο, με 24 Χρυσούς Σκούφους και 16 αστέρια Michelin αποτυπώνουν με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο την αυξανόμενη αξία ενός κορυφαίου εστιατορίου της Ελλάδας. Ένα εστιατόριο το οποίο βασίστηκε στο όραμα του Λευτέρη Λαζάρου προσφέροντας πιάτα τα οποία μας έκαναν να δούμε με… άλλο μάτι υλικά της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Όπως για παράδειγμα το καλαμάρι συνδυάστηκε με πέστο και σερβιρίστηκε επάνω σε τηγανητό πατατάκι ή την πεσκανδρίτσα η οποία απέκτησε πολλά διαφορετικά πρόσωπα και έγινε αχνιστή, ψαροκεφτές, τερίνα ακόμα και Στρογκανόφ.

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας Greek-Gourmet.gr

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας

Ξεκινώντας δειλά από την οδό Διστόμου στον Πειραιά όπου έγινε αγαπημένη συνήθεια των ψαγμένων Αθηναίων. Μερικά χρόνια μετά το 1994 μετακόμισε στην οδό Δεληγιώργη του Πειραιά όπου όντας πιο προσιτό στο ευρύτερο κοινό απέκτησε σταδιακά ένα διάσημο πελατολόγιο το οποίο περιλαμβάνει προσωπικότητες όπως ο Νέλσον Μαντέλα, η Αμάλ Κλούνεϊ, η Κέιτ Μπλάνσετ. Σπουδαίοι σους σεφ όπως ο Δημήτρης Λαζάρου, ο Κομνηνός Μουφλουζέλης, ο Γιάννης Παρίκος, ο Νίκος Φωτιάδης, ο Γιώργος Τσιακτσίρας, ο Fabrizio Buliani και ο Jerome Serres έχουν περάσει από την κουζίνα του συμβάλλοντας με τις δικές τους ιδέες στην εξέλιξη του μενού του.

Κάνοντας μία αναπόληση των κορυφαίων στιγμών που έχει προσφέρει στην ελληνική γαστρονομία το εστιατόριο Βαρούλκο τα 30 χρόνια φαντάζουν μόνο η αρχή μίας πορείας που έχει ακόμα πολλά να παρουσιάσει και να συνεισφέρει.

Περισσότερες πληροφορίες για το Βαρούλκο:
Διεύθυνση: Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς
Τηλέφωνο: 210 5228400
E-mail: info@varoulko.gr

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΜΠΥΡΑ ΠΑΡΟΥ 56 Isles Aegean Wit

Παγκόσμια διάκριση για μια μπύρα από την Πάρο

Αφιερώματα , Παραγωγοί
Κρασί

11 Νοεμβρίου: Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

Επικαιρότητα , Ποτά
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

«Πρωταθλητές» στα συμπληρώματα διατροφής οι Έλληνες

Επικαιρότητα , Έρευνα
ΨΩΜΙ

Ψωμί, φρέσκο και μυρωδάτο για μέρες!

Αφιερώματα , Έρευνα
Κρασί

Άσχημα τα νέα για όσους αγαπούν το κρασί

Αφιερώματα , Έρευνα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Chutney Πιπεριάς Φλώρινας Jukeros by Dimitris Chomatas με Τσίλι 250g

Chutney Πιπεριάς Φλώρινας Jukeros by Dimitris Chomatas με Τσίλι 250g

Jukeros by Dimitris Chomatas

Απογειώστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες προσθέτοντας Chutney Πιπεριάς Φλώρινας Jukeros by Dimitris Chomatas με Τσίλι 250g. • Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και…

Λικέρ Μούσμουλο ΟΡΜΥΛΙΑ 350ml

Λικέρ Μούσμουλο ΟΡΜΥΛΙΑ 350ml

Ορμύλια

Τα λικέρ-ηδύποτα αποτελούν παραδοσιακό μοναστηριακό κέρασμα. Τα πρώτα λικέρ φτιάχτηκαν στα μοναστήρια από εκχύλιση βοτάνων και αρχικά είχαν χρήση φαρμακευτική.…

Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr

Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr

Υδνον

Οι Ολόκληρες Τρούφες ϋδνον 25gr προσφέρουν απλόχερα στον ουρανίσκο μας τη μαγεία του συμπυκνωμένου αρώματος δάσους που κρύβει μέσα της η…

Αγκινάρες στο λάδι Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Αγκινάρες στο λάδι Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Απολαύστε τις περίφημες αγκινάρες της Τήνου Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς με παξιμάδια, ψωμί, και συνοδεία ρακής.

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    01/02/2019-12:00 μμ - 04/02/2019-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader