30 χρόνια Βαρούλκο

30 χρόνια Βαρούλκο

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας έχοντας πάντα στο τιμόνι του τον κορυφαίο Λευτέρη Λαζάρου.

Πολλές φορές οι αριθμοί μπορούν να πουν περισσότερα για την ιστορία. 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας για το Βαρούλκο, με 24 Χρυσούς Σκούφους και 16 αστέρια Michelin αποτυπώνουν με τον πιο χαρακτηριστικό τρόπο την αυξανόμενη αξία ενός κορυφαίου εστιατορίου της Ελλάδας. Ένα εστιατόριο το οποίο βασίστηκε στο όραμα του Λευτέρη Λαζάρου προσφέροντας πιάτα τα οποία μας έκαναν να δούμε με… άλλο μάτι υλικά της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Όπως για παράδειγμα το καλαμάρι συνδυάστηκε με πέστο και σερβιρίστηκε επάνω σε τηγανητό πατατάκι ή την πεσκανδρίτσα η οποία απέκτησε πολλά διαφορετικά πρόσωπα και έγινε αχνιστή, ψαροκεφτές, τερίνα ακόμα και Στρογκανόφ.

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας Greek-Gourmet.gr

Το διάσημο εστιατόριο της Αθήνας, Βαρούλκο συμπληρώνει 30 χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας

Ξεκινώντας δειλά από την οδό Διστόμου στον Πειραιά όπου έγινε αγαπημένη συνήθεια των ψαγμένων Αθηναίων. Μερικά χρόνια μετά το 1994 μετακόμισε στην οδό Δεληγιώργη του Πειραιά όπου όντας πιο προσιτό στο ευρύτερο κοινό απέκτησε σταδιακά ένα διάσημο πελατολόγιο το οποίο περιλαμβάνει προσωπικότητες όπως ο Νέλσον Μαντέλα, η Αμάλ Κλούνεϊ, η Κέιτ Μπλάνσετ. Σπουδαίοι σους σεφ όπως ο Δημήτρης Λαζάρου, ο Κομνηνός Μουφλουζέλης, ο Γιάννης Παρίκος, ο Νίκος Φωτιάδης, ο Γιώργος Τσιακτσίρας, ο Fabrizio Buliani και ο Jerome Serres έχουν περάσει από την κουζίνα του συμβάλλοντας με τις δικές τους ιδέες στην εξέλιξη του μενού του.

Κάνοντας μία αναπόληση των κορυφαίων στιγμών που έχει προσφέρει στην ελληνική γαστρονομία το εστιατόριο Βαρούλκο τα 30 χρόνια φαντάζουν μόνο η αρχή μίας πορείας που έχει ακόμα πολλά να παρουσιάσει και να συνεισφέρει.

Περισσότερες πληροφορίες για το Βαρούλκο:
Διεύθυνση: Ακτή Κουμουνδούρου 52, Μικρολίμανο, Πειραιάς
Τηλέφωνο: 210 5228400
E-mail: info@varoulko.gr

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

Τα βιολογικά προϊόντα μειώνουν την εμφάνιση καρκίνου;

Έρευνα
ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β6

Β6: ο σύμμαχος της καλής υγείας

Αφιερώματα
Ναύπακτος

Ναύπακτος: η απόλυτη εξόρμηση του Σαββατοκύριακου

Οδοιπορικό
VEGAN ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Vegan: η νέα τάση διατροφής που τείνει να γίνει τρόπος ζωής

Αφιερώματα
TEFF

Teff: η νέα υπερτροφή που αγαπούν οι δρομείς

Αφιερώματα

ΠΡΟΪOΝΤΑ

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς

Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με ντομάτα Απ’το ντουλάπι της γιαγιάς

Απ’ το ντουλάπι της γιαγιάς

Τα Χειροποίητα παξιμάδια Τήνου με ντομάτα Απ'το ντουλάπι της γιαγιάς προέρχονται από φρέσκα και αγνά υλικά, όπως ντομάτα, ρίγανη, αλεύρι,…

Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής 3lt & 4,2lt

Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής 3lt & 4,2lt

Nissos Greek Food

Το Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι Nissos Greek Food Αλυκών Καλλονής 3lt & 4,2lt διακρίνεται για την έντονη γεύση και την υψηλή…

Μπάρα Αnax Superfood με Σοκολάτα

Μπάρα Αnax Superfood με Σοκολάτα

Η ενεργειακή μπάρα Αnax Superfood με Σοκολάτα, περιέχει γκότζι μπέρι, ιπποφαές, μαστίχα Χίου και κανέλα Κεϋλάνης. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς…

Φιστίκια Αιγίνης με χυμό λεμονιού Λεμονοδάσος

Φιστίκια Αιγίνης με χυμό λεμονιού Λεμονοδάσος

Λεμονοδάσος

Άκρως αρωματικά και θρεπτικά τα Φιστίκια Αιγίνης με χυμό λεμονιού Λεμονοδάσος αποτελούν το ιδανικό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας…

Προσεχείς Εκδηλώσεις

  1. 6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – ΕΚΘΕΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

    1 Φεβρουαρίου-12:00 μμ - 4 Φεβρουαρίου-9:00 μμ

Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Εαν θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας, παρακαλώ συμπληρώστε το email σας παρακάτω.

preloader